Pareur H/F (H/F)

R ET M COUPE DESOS; Lucé; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Hébergement

prime de fin d'année

Résumé du poste

R ET M COUPE DESOS recherche un Pareur/Désosseur H/F pour rejoindre son atelier de transformation de viande. Vous effectuerez le parage, le désossage et la découpe des pièces, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et en utilisant les outils adaptés.

Le poste est en CDI à 35 h par semaine, avec primes potentielles et hébergement selon profil. Débutant accepté et travail en horaires décalés sont possibles.

Qualifications

• Débutant accepté
• Capacité à travailler en équipe
• Rigueur et précision
• Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire

Responsabilités

• Réaliser les opérations de parage et de désossage des pièces de viande
• Retirer les parties non conformes (gras, nerfs, os)
• Respecter les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utiliser les outils de découpe adaptés
• Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail
• Travailler en équipe dans le respect des cadences de production

Connaissances

Parage de viande

Désossage de viande

Découpe de viande

Dégraissage de viande

Entretien équipement

Propreté du poste

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Actualisé le 22 septembre 2026

Nous recherchons un(e) Pareur / Désosseur H/F pour rejoindre notre équipe au sein d'un atelier de transformation de viande.

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous aurez pour missions :

• Réaliser les opérations de parage et de désossage des pièces de viande
• Retirer les parties non conformes (gras, nerfs, os)
• Respecter les consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utiliser les outils de découpe adaptés
• Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail
• Travailler en équipe dans le respect des cadences de production
• Les candidatures de personnes en situation de handicap seront privilégiées.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Complémentaire santé
• Hébergement
• selon profil, prime de fin d'année

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Dégraissage de viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie