Opérateur Transformation Viande — Formation & Évolution

Mairie de Marcillac-Vallon; Conques-en-Rouergue; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation débutants

Ambiance familiale

Formation continue

Valorisation produits d’exception

Création de recettes

Résumé du poste

Maison Laborie recherche un opérateur de fabrication en transformation de viande (H/F) en CDI à temps plein sur le site de Saint-Cyprien, Conques en Rouergue. Le poste implique la préparation et l’organisation du poste, l’approvisionnement en matière première et le nettoyage des zones de travail.

Profil débutant accepté ou expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande, avec connaissance des règles HACCP et travail en équipe.

Qualifications

• Débutant accepté ou profil expérimenté
• Expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

• préparation et organisation du poste de travail (approvisionnement en matière première)
• nettoyage des différentes parties de l’animal
• divers tâches dans l’atelier de transformation de produits cuits
• nettoyage de plan de travail

Connaissances

HACCP connaissance

Travail en équipe

Hygiène alimentaire

Transformation viande

Description du poste

Maison Laborie recherche un opérateur de fabrication en transformation de viande (H/F) en CDI à temps plein sur le site de Saint-Cyprien, Conques en Rouergue. Le poste implique la préparation et l’organisation du poste, l’approvisionnement en matière première et le nettoyage des zones de travail.

Profil débutant accepté ou expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande, avec connaissance des règles HACCP et travail en équipe.