Opérateur Production Lait & Crème 2x8 — Traçabilité & Hygiène

Sodiaal; Montauban; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

Sodiaal recherche un opérateur de production pour participer à l’entrée et la sortie des volumes liquides (lait, crème, pré-concentrés, huiles, co-produits). Vous dépoterez les citernes, réaliserez des prélèvements et contrôles, et assurerez le nettoyage des ateliers et des équipements.

Le poste est en 2x8 ou en journée avec travail le week-end, avec des exigences de sécurité alimentaire et d’hygiène et une saisie des données de traçabilité.

Responsibilities

• Assurer le dépotage des citernes de ramasseurs et des citernes extérieures, ceci dans le respect des règles de sécurité physique, sécurité alimentaire et d’hygiène du site.
• Réaliser les prélèvements et les contrôles des matières réceptionnées ou à expédier selon le plan de contrôle.
• Gestion de la traçabilité matière dans l’atelier et saisie des informations associées.
• Veiller au bon nettoyage de l’atelier et des zones d’intervention, ainsi que de l’équipement et du matériel.
• Informer le responsable et le service qualité de tout écart au cahier des charges.
• Respecter les règles d’hygiène liées à la proximité avec les ingrédients et faire preuve de rigueur et d’organisation.

Job description

Sodiaal recherche un opérateur de production pour participer à l’entrée et la sortie des volumes liquides (lait, crème, pré-concentrés, huiles, co-produits). Vous dépoterez les citernes, réaliserez des prélèvements et contrôles, et assurerez le nettoyage des ateliers et des équipements.

Le poste est en 2x8 ou en journée avec travail le week-end, avec des exigences de sécurité alimentaire et d’hygiène et une saisie des données de traçabilité.