Opérateur Production Chocolat - Précision & Esprit d'Équipe

le Carre de 5 - la Manufacture Immersive

Entrelacs

Sur place

EUR 21 000 - 28 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Le Carre de 5 - la Manufacture Immersive recherche un ouvrier spécialisé pour participer à la fabrication des produits chocolatés. Vous réalisez les opérations de production, préparez les matières premières et les consommables, vérifiez la conformité des ingrédients et des emballages, et assurez les réglages simples des équipements dans le respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité.

Débutant accepté, une expérience dans l'industrie alimentaire est bien venue.

Qualifications

Doit faire preuve de rigueur et de précision.
Ponctualité et respect des règles de savoir-vivre.
Esprit d'équipe et coordination.

Responsabilités

Participer à la fabrication des produits chocolatés et réaliser les opérations de production selon les ordres.
Préparer les matières premières et les consommables nécessaires.
Vérifier la conformité des ingrédients et des emballages.
Préparer et régler les équipements selon les consignes.
Alimenter les machines en matières premières et réaliser les pesées selon les recettes.
Surveiller le bon déroulement des opérations et effectuer les réglages simples.
Participer aux opérations de broyage, mélange, conchage, tempérage, moulage, enrobage et conditionnement.
Approvisionner les lignes de production et signaler les anomalies.
Respecter les règles HACCP et les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF).