Opérateur Ligne Agroalimentaire – Saucisses 100% Aveyron

BOUCHERIE CHARCUTERIE BOUSQUET; Calmont; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Boucherie Charcuterie BOUSQUET, entreprise régionale de l'Aveyron, recherche un opérateur de production pour l'atelier saucisse fraîche afin de réaliser les opérations selon le procédé établi et le planning quotidien.

Après formation, vous appliquerez les recettes, assurerez la qualité et la sécurité, et vous évoluerez vers des responsabilités d’autonomie et, à terme, le statut d’agent de maîtrise.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum dans ce métier ou formation en agroalimentaire
• Dynamisme, rigueur et organisation
• Appréciation du travail en équipe
• Motivation et envie d'apprendre

Responsibilities

• Réaliser toutes les opérations de fabrication liées à cet atelier, dans le respect du processus de production défini
• Suivre votre programme de production quotidien, en collaboration avec votre responsable
• Appliquer les consignes de production, les recettes et les modes opératoires
• Veiller au respect des consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité, en garantissant la conformité du produit fini

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Education

Bac+2 en agroalimentaire

Job description

La Boucherie Charcuterie BOUSQUET, entreprise régionale de l'Aveyron, recherche un opérateur de production pour l'atelier saucisse fraîche afin de réaliser les opérations selon le procédé établi et le planning quotidien.

Après formation, vous appliquerez les recettes, assurerez la qualité et la sécurité, et vous évoluerez vers des responsabilités d’autonomie et, à terme, le statut d’agent de maîtrise.