Opérateur de production découpe (H/F)

BERNARD ROYAL DAUPHINE; Bourg-de-Péage; Sur place; EUR 21 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de nuit

Prime de froid

Prime d'habillage

Résumé du poste

Bernard Royal Dauphine recherche des talents pour la découpe et le conditionnement des volailles, dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Horaires 35 heures/semaine avec début à 3h30, travail possible le samedi lors des pics d’activité; primes de nuit, de froid et d'habillage sont proposées. Postes disponibles immédiatement, travail en équipe et management participatif.

Qualifications

• Dégraissage et découpe de viande exigés.
• Entretien et nettoyage des espaces et locaux.
• Entretien du matériel et des installations.

Responsabilités

• Découpe des différentes parties de la volaille dans le respect des règles de traçabilité et de bien-être animal.
• Veiller à la qualité du produit découpé et au tri.
• Travailler en équipe et adopter un management participatif pour optimiser l activity.

Connaissances

Dégraissage de viande

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Entretenir un équipement, une machine

Découper, désosser, parer de la viande

Description du poste

Vos missions seront :

• La découpe des différentes parties de la volaille, dans le respect de la traçabilité et des règles liées au bien-être animal.
• Veiller à la bonne qualité du produit découpé.
• Trier.
• Développer rigueur, travail en équipe et management participatif au quotidien pour rechercher le résultat optimum de notre activité.

Primes : prime de nuit, prime de froid, prime d'habillage.

Postes à pourvoir : plusieurs postes disponibles immédiatement.

Durée de travail : 35 heures par semaine, en horaires variables (début à 3h30, heure de fin à définir selon productivité et commandes).

Possibilité de travailler le samedi lors des périodes à forte activité, de mars à septembre.

Profil recherché

Indispensable

• Dégraissage de viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Découper, désosser, parer de la viande

Un plus

• Expérience en découpe de volaille requise
• Débutant accepté