Opérateur de Fabrication H/F

Pontivy-Emplois; Locminé; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Pontivy-Emplois recrute pour son client Agro Alimentaire un pétrisseur H/F, au sein d’un atelier dans le Morbihan. Vous participez à la préparation des pâtes, à la pesée et à la traçabilité tout au long du processus de pétrissage et de mise en production.

Expérience similaire en agroalimentaire exigée. Horaires en 4h30-13h ou 12h55-21h, travail en équipe et respect des standards qualité et sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience similaire en agroalimentaire exigée.

Responsabilités

• Préparer les lignes de production et engager les actions nécessaires avant démarrage.
• Réaliser les opérations de plaquage et déplacage des pâtes.
• Préparer les pâtes et prendre connaissance du planning de production.
• Vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité avec le peseur.
• Assurer la traçabilité et la mise à disposition dans le système de gestion de production.
• Conduire la ligne à œufs et lancer le pétrissage via l’automate avec l’opérateur.
• Incorporer les pesées dans le pétrin et vérifier le déroulement du pétrissage.
• Réaliser les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production.
• Possibilité d’alimenter les doseuses en pâte.
• Horaires possibles: 4h30-13h ou 12h55-21h.

Description du poste

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JOBBOX Vannes recrute pour son client Agro Alimentaire un pétrisseur H/F.Au sein d'un atelier, vous avez pour mission :- Préparer les lignes de production, engager les actions nécessaires avant le démarrage - Réaliser les opérations de plaquage, déplaquage - Préparer les pâtes - Prendre connaissance du planning de production - En lien avec le Peseur, vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité - Assurer la traçabilité, - Conduire la ligne à oeufs ainsi que la mise à disposition, dans le système de gestion de production des containers - Sélectionner la recette dans l'automate en lien avec l'opérateur de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage - Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients - Incorporer les pesées dans le pétrin en cours et vérifier le bon déroulement du pétrissage - Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production - Peut être amener à alimenter les doseuses en pâtehoraire 4h30-13h ou 12h55-21h

Expérience similaire en agroalimentaire