Opérateur d'Équipement Fromager

LES FROMAGERIES OCCITANES; Murat; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La société Les Fromageries Occitanes recrute un conducteur d’équipement (F/H) pour l’atelier de production de fromages à pâte persillée. Vous travaillez sous la responsabilité du chef d’atelier et des chefs d’équipe et assurez les opérations manuelles du moulage au piquage selon les modes opératoires et le cahier des charges.

Vous garantissez une utilisation optimisée de la matière, respectez les règles d’hygiène et de sécurité, participez au contrôle qualité et à la traçabilité des produits, et

Qualifications

• Brevet des Collèges ou expérience professionnelle équivalente.
• Expérience dans le secteur agroalimentaire.
• Polyvalence fromagerie et conditionnement.
• Respect des méthodes et organisation en place.
• Esprit d’équipe, rigueur et anticipation.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de fabrication et moulage au piquage.
• Signer les anomalies et/ou dysfonctionnements.
• Appliquer les règles qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel.
• Procéder aux enregistrements pour traçabilité des produits.
• Participer à l’intégration des nouveaux arrivants.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Anticipation

Formation

Brevet des Collèges

Description du poste

La société Les Fromageries Occitanes recrute un conducteur d’équipement (F/H) pour l’atelier de production de fromages à pâte persillée. Vous travaillez sous la responsabilité du chef d’atelier et des chefs d’équipe et assurez les opérations manuelles du moulage au piquage selon les modes opératoires et le cahier des charges.

Vous garantissez une utilisation optimisée de la matière, respectez les règles d’hygiène et de sécurité, participez au contrôle qualité et à la traçabilité des produits, et