Conducteur d'Équipements Fromagerie — Production & Traçabilité

SODIAAL; Saint-Flour; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

SODIAAL recherche un conducteur d’équipement (F/H) pour l’atelier de production de fromages à pâte persillée. Vous réalisez les opérations manuelles de moulage et piquage selon le cahier des charges, en respectant les programmes journaliers et en optimisant l’utilisation des matières.

Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité et assurez le nettoyage du matériel. Une expérience en agroalimentaire et un esprit d’équipe sont indispensables.

Qualifications

• Brevet des Collèges ou expérience professionnelle équivalente.
• Femme/Homme de terrain.
• Expérience dans le secteur agroalimentaire.
• Polyvalence fromagerie et conditionnement.
• Respect des méthodes et organisation en place.
• Esprit d’équipe, rigueur, capacités d’organisation et d’anticipation.

Responsabilités

• Réaliser des opérations manuelles de fabrication du moulage au piquage.
• Réaliser les opérations selon le programme journalier et optimiser l'utilisation des matières.
• Signaler anomalies et dysfonctionnements.
• Appliquer les règles qualité, d’hygiène et de sécurité.
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel.
• Procéder aux enregistrements pour traçabilité des produits.
• Participer à l’intégration des nouveaux arrivants.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Anticipation

Polyvalence fromagerie

Polyvalence conditionnement

Expérience agroalimentaire

Formation

Brevet des Collèges ou équivalent

Description du poste

SODIAAL recherche un conducteur d’équipement (F/H) pour l’atelier de production de fromages à pâte persillée. Vous réalisez les opérations manuelles de moulage et piquage selon le cahier des charges, en respectant les programmes journaliers et en optimisant l’utilisation des matières.

Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité et assurez le nettoyage du matériel. Une expérience en agroalimentaire et un esprit d’équipe sont indispensables.