Offre en alternance - Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration #AAT13100

AATI REUNION; Saint-André; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Job summary

Depuis 2012, AATI Formation propose des formations qualifiantes et diplômantes dans différents secteurs d'activité et est situé à Saint-André. Le poste en alternance vise la préparation des produits, le service en salle ou au comptoir et la gestion de la caisse, avec l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le dispositif d'alternance permet d'acquérir des compétences opérationnelles et professionnelles en lien avec la restauration rapide.

Qualifications

• Profil motivé et disponible, débutant accepté.
• Sens du service et esprit d'équipe, ponctualité et rigueur.
• Capacité d'apprentissage rapide et respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Autonomie et adaptabilité au rythme de la restauration rapide.

Responsibilities

• Accueillir les clients
• Enregistrer les commandes
• Ouvrir et fermer les postes
• Garantir un service client de qualité
• Nettoyer les surfaces
• Préparer les commandes à emporter
• Préparer des sandwiches
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Respecter l'hygiène personnelle

Skills

Accueil clients

Prise de commande

Ouverture/Fermeture

Service client

Nettoyage surfaces

Commandes à emporter

Préparation sandwiches

Hygiène sécurité

Hygiène personnelle

Techniques de cuisson

Job description

Depuis 2012, AATI Formation propose des formations qualifiantes et diplômantes dans différents secteurs d'activité : restauration, gestion commerciale et administrative, l'éducation, l'hygiène ou encore service à la personne. Situé à Saint-André, notre centre de formation accorde une attention particulière à la réussite de nos apprentis et de nos élèves en initial, qui suivent des parcours d'1 à 2 ans adaptés à leurs besoins et à leurs projets professionnels. Nous les accompagnons tout au long de leur formation et leur offrons un cadre agréable et stimulant pour apprendre et se former.

Le poste :

Offre en alternance - Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration : contrat en alternance au sein d'une structure de restauration rapide. L'alternance permet d'acquérir des compétences opérationnelles et professionnelles en lien avec la préparation des produits, le service en salle ou au comptoir, la gestion de la caisse et l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les missions comprennent la préparation et le montage des commandes, l'accueil et le service des clients, la tenue et l'entretien des postes de travail, la participation aux opérations quotidiennes de la salle et de la cuisine, ainsi que le respect des procédures qualité. Ce poste s'exerce dans un environnement d'équipe dynamique, avec un accompagnement pédagogique tout au long du contrat. Rémunération et rythme de l'alternance conformes aux dispositions légales en vigueur. Modalités de formation et d'intégration précisées par l'employeur.

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), dynamique et disponible, débutant(e) accepté(e). Sens du service, goût pour le travail en équipe, ponctualité et rigueur sont essentiels. Capacité d'apprentissage rapide, respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, et flexibilité horaire. Attitude professionnelle, sens du relationnel et adaptabilité au rythme de la restauration rapide. Autonomie progressive et volonté d'évoluer au sein d'une équipe.

Savoir-faire demandés :

• Accueillir les clients
• Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
• Exécuter les procédures d'ouverture et de fermeture
• Garantir un service client de qualité
• Nettoyer les surfaces
• Préparer des commandes à emporter
• Préparer des sandwiches
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter les normes d'hygiène personnelle
• Utiliser des techniques de cuisson

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Communiquant
• Coopérant
• Efficace
• Energique