Employé polyvalent restauration H/F #DIS13720

Disciplina Réunion; Saint-Benoît; In loco; EUR 7800 - 10.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formation en alternance

Horaires modulables

Descrizione del lavoro

Disciplina Réunion propose un poste en alternance d'employé polyvalent restauration, pour la restauration rapide. Vous intervenez sur les activités opérationnelles: préparation et assemblage des produits, service au comptoir et en salle, encaissement, gestion des commandes et approvisionnement des postes, tout en respectant HACCP et les règles d'hygiène.

Le contrat est en apprentissage, formation: Titre professionnel conseiller commercial, rythme 4 jours en entreprise et 1 jour en formation,

Competenze

• Autonomie et sens du service client.
• Respect des normes HACCP et d'hygiène.
• Esprit d'équipe et polyvalence.
• Rigueur et rapidité d'exécution.

Mansioni

• Préparer et assembler les produits.
• Servir en salle et au comptoir.
• Réaliser l'encaissement et la gestion des commandes.
• Approvisionner les postes et effectuer l'entretien.
• Appliquer les procédures de sécurité alimentaire.

Conoscenze

Service client

Restauration rapide

Travail en équipe

Hygiène HACCP

Encaissement

Préparation commandes

Ponctualité

Descrizione del lavoro

Centre de Formation d'Apprentis Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES : Ste Marie HUB LIZINE St Paul

• Savannah LIZINE St Pierre
• Grands Bois LIZINE

Notre passion, votre progression

POSTE / MISSIONS

Le poste d'employé polyvalent restauration en contrat d'alternance s'inscrit dans le secteur de la restauration rapide. L'alternant(e) intervient sur l'ensemble des activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement, gestion des commandes et approvisionnement des postes, entretien et nettoyage conformément aux règles d'hygiène (HACCP), et participation aux actions visant la qualité et la satisfaction client. Le rôle inclut la rotation sur différents postes, la contribution aux procédures de sécurité alimentaire et la participation aux formations en entreprise et en centre de formation. Horaires modulables et travail en équipe, adaptés au rythme de la restauration rapide. Contrat en alternance, durée et conditions définies par l'employeur et l'organisme de formation.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Formation : Titre professionnel conseiller commercial

Niveau de la formation : Niveau bac

Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation

Durée : 18 à 24 mois

Localisation de l'organisme de formation : Sainte-Marie

PROFIL RECHERCHÉ

Nous recherchons une personne motivée et disponible pour un poste en alternance. Débutant accepté, sens du service et goût du contact client indispensables. Esprit d'équipe, polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonomie, ponctualité et capacité d'apprentissage rapide pour maîtriser les procédures opérationnelles. Permis ou mobilité appréciés selon site. Attitude professionnelle et présentation soignée exigées.

Savoir-faire Demandés

• Garantir un service client de qualité
• Préparer des commandes à emporter
• Préparer des plats préparés
• Préparer des sandwiches
• Préparer les commandes de repas et boissons
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter les normes d'hygiène personnelle
• Traiter les paiements
• Utiliser des techniques de cuisson
• Utiliser des techniques de réchauffage des produits

Savoir-être Demandés

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Concret
• Coopérant