Employé polyvalent restauration #DIS13720 (H/F)

DISCIPLINA; Saint-Denis; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

DISCIPLINA propose une alternance dans la restauration rapide au sein de ses centres. L'apprenti participe à toutes les activités opérationnelles: préparation, service, encaissement et approvisionnement, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en suivant une formation en centre.

Le poste est en apprentissage avec un rythme: 4 jours en entreprise et 1 jour en formation, sur 18 à 24 mois, localisation Sainte-Marie – La Réunion.

Qualifications

• Débutant accepté, sens du service et goût du contact client indispensables.
• Esprit d'équipe, polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, ponctualité et capacité d'apprentissage rapide pour maîtriser les procédures opérationnelles.
• Permis ou mobilité appréciés selon site.
• Attitude professionnelle et présentation soignée exigées.

Responsibilities

• Préparation et assemblage des produits.
• Service en salle et au comptoir.
• Encaissement et gestion des commandes.
• Approvisionnement des postes et commandes.
• Entretien et nettoyage selon les règles HACCP et hygiène.

Skills

Service client

Préparer commandes à emporter

Préparer plats préparés

Préparer sandwiches

Préparer commandes de repas et de boi

Hygiène et sécurité alimentaire

Hygiène personnelle

Education

Niveau bac

Titre professionnel conseiller commercial

Job description

?Centre de Formation d'Apprentis ?Bac à Bac + 3 en Secrétariat et Vente

3 CENTRES :Ste Marie?HUB LIZINE St Paul - Savannah?LIZINE St Pierre - Grands Bois'LIZINE

Notre passion, votre progression

Le poste :

Le poste d'employé polyvalent restauration en contrat d'alternance s'inscrit dans le secteur de la restauration rapide. L'alternant(e) intervient sur l'ensemble des activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service en salle et au comptoir, encaissement, gestion des commandes et approvisionnement des postes, entretien et nettoyage conformément aux règles d'hygiène (HACCP), et participation aux actions visant la qualité et la satisfaction client. Le rôle inclut la rotation sur différents postes, la contribution aux procédures de sécurité alimentaire et la participation aux formations en entreprise et en centre de formation. Horaires modulables et travail en équipe, adaptés au rythme de la restauration rapide. Contrat en alternance, durée et conditions définies par l'employeur et l'organisme de formation.

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Formation : Titre professionnel conseiller commercial

Niveau de la formation : Niveau bac

Rythme : 4 jours en entreprise, 1 jour en formation

Durée : 18 à 24 mois

Localisation de l'organisme de formation : Sainte-Marie

Profil recherché :

Nous recherchons une personne motivée et disponible pour un poste en alternance. Débutant accepté, sens du service et goût du contact client indispensables. Esprit d'équipe, polyvalence, rigueur et rapidité d'exécution. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Autonomie, ponctualité et capacité d'apprentissage rapide pour maîtriser les procédures opérationnelles. Permis ou mobilité appréciés selon site. Attitude professionnelle et présentation soignée exigées.

Savoir-faire demandés :

• Garantir un service client de qualité
• Préparer des commandes à emporter
• Préparer des plats préparés
• Préparer des sandwiches
• Préparer les commandes de repas et boissons
• Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments
• Respecter le normes d'hygiène personnelle

Savoir-être demandés :

• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Concret
• Coopérant