OFFRE D'APPRENTISSAGE - ÉQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F)

SUGAR STREET; Marseille; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Sugar Street à Marseille recrute un(e) apprenti(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre l'équipe de La Timone. Vous alternerez entre service, préparation et techniques pour des crêpes, bubble waffles et desserts.

Vous bénéficierez d’une formation pratique sur les recettes et le matériel, avec un rythme d’apprentissage soutenu et des horaires en journée et soirée selon le planning du CFA.

Qualifications

• Formation souhaitée : CAP Production et service en restaurations, CAP Cuisine ou formation équivalente
• Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), dynamique et organisé(e)
• Débutant(e) accepté : une formation aux recettes et au matériel sera assurée

Responsabilités

• Préparer et cuire les crêpes sucrées et salées.
• Préparer et dresser les bubble waffles.
• Réaliser la mise en place avant chaque service.
• Préparer les commandes sur place, à emporter, Uber Eats et Deliveroo.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Respecter les recettes, les quantités et la présentation des produits.
• Nettoyer et ranger le matériel ainsi que le poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au rangement et à la gestion des stocks

Connaissances

Préparation crêpes

Mise en place

Service client

Gestion stocks

Formation

CAP Production et service en restauration

Description du poste

OFFRE D'APPRENTISSAGE - ÉQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F) 13 - Marseille 5e Arrondissement

Sugar Street, enseigne spécialisée dans les crêpes sucrées et salées, les bubble waffles et les desserts gourmands, recherche un(e) apprenti(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe à Marseille, secteur La Timone.

Vos missions

• Préparer et cuire les crêpes sucrées et salées
• Préparer et dresser les bubble waffles
• Réaliser la mise en place avant chaque service
• Préparer les commandes sur place, à emporter, Uber Eats et Deliveroo
• Accueillir les clients et prendre les commandes
• Respecter les recettes, les quantités et la présentation des produits
• Nettoyer et ranger le matériel ainsi que le poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au rangement et à la gestion des stocks

Profil recherché

• Vous recherchez un contrat d'apprentissage dans la restauration
• Formation souhaitée : CAP Production et service en restaurations, CAP Cuisine ou formation équivalente
• Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), dynamique et organisé(e)
• Vous aimez travailler en équipe et au contact des clients
• Débutant(e) accepté(e) : une formation aux recettes et au matériel sera assurée

Organisation indicative

• Service du midi : environ 3 heures
• Service du soir : environ 4 heures
• Horaires en coupure selon le planning
• Préparation de crêpes sucrées et salées pendant les deux services
• Préparation de bubble waffles et desserts
• Travail possible le soir et le week-end
• Planning adapté aux périodes de formation au CFA

Contrat

• Contrat d'apprentissage
• 35 heures par semaine, temps de formation au CFA compris
• Rémunération selon l'année d'apprentissage
• Poste basé chez Sugar Street, Marseille 5e - La Timone
• Prise de poste dès que possible

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux