OFF_138823 : Cuisinier / Cuisinière à domicile (H/F)

Bretagne Alternance; Bretagne; On-site; EUR 6,700 - 11,000; Full time

Job summary

Bretagne Alternance recherche un/e Cuisinier/Cuisinière à domicile pour un contrat d'apprentissage basé à Lézardrieux (22). Vous préparez et cuisinez selon un plan de production culinaire et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous coordonnez l'équipe en cuisine, mettez en valeur les plats par le dressage, gérez les stocks et approvisionnements, et participez à l'élaboration de menus en accord avec les saisons. Date de début prévue: 01/11/2026.

Qualifications

• Prépare et cuisine selon plan de production culinaire.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaires respectées.
• Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Mise en valeur des plats par le dressage et la décoration.
• Gère les stocks et les approvisionnements.
• Élabore de nouveaux menus et recettes selon les saisons et les tendances culinaires.
• Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Responsibilities

• Prépare et cuisine selon le plan de production culinaire.
• Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Coordonne l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Mise en valeur des plats par le dressage et la décoration.
• Gère les stocks et les approvisionnements.
• Élabore de nouveaux menus et recettes selon les saisons.

Job description

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Intitulé du poste

Cuisinier / Cuisinière à domicile (H/F)

Description du poste ou de la mission

Offre collectée par La bonne alternance : Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

Formation proposée

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Nombre de postes à pourvoir : 1
Postes basés à : 22 - Lézardrieux
Date de début : 01/11/2026