MONITEUR ATELIER CUISINE EN ESAT H/F

Ateliers Léopold Bellan de Bry-sur-Marne; Bry-sur-Marne; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prise en charge du transport quotidien

Restaurant d'entreprise

RTT

Job summary

Une établissement d'insertion sociale basé à Bry-sur-Marne recherche un professionnel pour accompagner des travailleurs en situation de handicap dans un atelier de restauration. Le candidat idéal possède un diplôme en travail social ou en restauration et un fort intérêt pour la cuisine comme outil éducatif. Ce poste, en CDI de 35 heures par semaine, comprend des responsabilités d'animation, de suivi des projets et d'accompagnement au quotidien, tout en offrant des avantages tels que la prise en charge du transport et un restaurant d'entreprise.

Qualifications

• Diplôme souhaité en travail social (ES, ETS, ME) ou restauration.
• Expérience ou appel pour l'accompagnement de personnes en situation de handicap.
• Intérêt marqué pour la cuisine comme outil pédagogique.

Responsibilities

• Accompagnement de 2 à 5 travailleurs au sein de l'atelier restauration.
• Organisation du travail quotidien et animation du groupe.
• Développement de projets de formation pour travailleurs.
• Soutenir l'apprentissage des gestes professionnels.
• Observer, évaluer et adapter les accompagnements.
• Participer à la dynamique institutionnelle de l'ESAT.
• Organiser le travail au quotidien et animer le groupe de travailleurs.
• Interface avec la société de restauration partenaire.
• Garantir un cadre sécurisant et valorisant.
• Participer à la montée en compétences culinaires des travailleurs.
• Concevoir un parcours de formation autour des métiers de la restauration.

Skills

Accompagnement des travailleurs en situation de handicap

Sens du collectif

Créativité

Capacité à fédérer

Gestion de projet

Intérêt pour la cuisine

Education

Diplôme en travail social ou restauration

Job description

RESPONSABILITÉS

• Accompagnement des travailleurs en situation de handicap
  • Accompagner 2 à 5 travailleurs au sein de l'atelier restauration, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire.
  • Elaboration, rédaction et suivi des projets personnalisés.
  • Mise en œuvre des finalités éducatives (autonomie, responsabilisation, socialisation, montée en compétences).
  • Soutien à l'apprentissage des gestes professionnels.
  • Observation, évaluation et adaptation des accompagnements.
  • Participation à la dynamique institutionnelle de l'ESAT.
• Animation de l'atelier restauration
  • Organisation du travail au quotidien.
  • Animation du groupe de travailleurs.
  • Interface avec la société de restauration partenaire.
  • Garantir un cadre sécurisant, structurant et valorisant.
• Développement et gestion de projet
  • Participer à la montée en compétences culinaires des travailleurs.
  • Concevoir un parcours de formation autour des métiers de la restauration.

Avantages

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise
• RTT

Rémunération : selon la CCNT 66 + reprise de l'expérience

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée

Profil recherché

• Diplôme souhaité (travail social : ES, ETS, ME, ou équivalent) et /ou diplôme dans le domaine de la restauration.
• Expérience ou appétence pour l'accompagnement de personnes en situation de handicap.
• Intérêt marqué pour la cuisine comme outil pédagogique, éducatif et émotionnel.
• « Sens du collectif, créativité et capacité à fédérer.
• Goût pour la gestion de projet et l'innovation sociale.
• Capacité à s'inscrire dans une dynamique partenariale.

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié

Employeur

Ateliers Léopold Bellan de Bry-sur-Marne

Rejoignez la Fondation Léopold Bellan, acteur majeur du secteur sanitaire, social et médico‑social depuis 1884. Forte de 85 établissements et 2700 professionnels, elle accompagne des milliers de personnes vulnérables. L'ESAT de Bry‑sur‑Marne favorise l'insertion de travailleurs en situation de handicap via des activités adaptées, un accompagnement médico‑social et des actions de formation.