Mixologue & Bar Specialist – Soirées & Weekends

HOTELRESTAUJOB; Avignon; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

La CASA Bronzini recherche un(e) passionné(e) de mixologie et de service client pour rejoindre notre équipe à Avignon. Vous réaliserez cocktails, boissons chaudes et softs avec précision et rapidité, en offrant une expérience client de qualité.

Vous participerez aussi à la mise en place du bar, à la gestion des stocks et à l’encaissement, tout en respectant les règles d’hygiène HACCP et en restant souriant et organisé lors des périodes d’affluence.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des spiritueux et bières.
• Bonne maîtrise du service client et des conseils à la clientèle.
• Capacité à gérer le stress et à maintenir l’organisation pendant les pics d’activité.

Responsibilities

• Accueillir la clientèle et conseiller sur la carte des boissons.
• Réaliser la préparation des cocktails, boissons chaudes et softs.
• Mise en place et entretien du bar (fruits, sirops, réassort).
• Gérer les encaissements et la caisse tout en présentant les suggestions du moment.
• Veiller à l’hygiène et à la propreté du plan de travail et du matériel selon HACCP.

Skills

Mixologie

Service client

Anglais

Gestion du stress

Job description

La CASA Bronzini recherche un(e) passionné(e) de mixologie et de service client pour rejoindre notre équipe à Avignon. Vous réaliserez cocktails, boissons chaudes et softs avec précision et rapidité, en offrant une expérience client de qualité.

Vous participerez aussi à la mise en place du bar, à la gestion des stocks et à l’encaissement, tout en respectant les règles d’hygiène HACCP et en restant souriant et organisé lors des périodes d’affluence.