Manager Restauration Rapide — Leadership & Optimisation

France Travail; Saint-Avold; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

BURGER KING recrute un manager de restaurant en CDI, sous la responsabilité du directeur de restaurant. Vous animez et développez votre équipe, garantissez les standards d'hygiène et de sécurité, et assurez la gestion quotidienne (caisses, plannings, approvisionnements).

Vous portez les valeurs BK auprès des équipes, vendez avec enthousiasme et suivez les indicateurs (CA, pertes, main-d'œuvre) pour proposer des actions correctives et atteindre les objectifs.

Qualifications

• Gestion d'équipe et développement des compétences des collaborateurs.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité en restauration.
• Gestion opérationnelle du quotidien (caisses, plannings, approvisionnements).

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BURGER KING auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe)
• Suivre la cadence de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre) et apporter des solutions correctives

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipe

Hygiène et sécurité

Gestion caisse

Planification

Description du poste

BURGER KING recrute un manager de restaurant en CDI, sous la responsabilité du directeur de restaurant. Vous animez et développez votre équipe, garantissez les standards d'hygiène et de sécurité, et assurez la gestion quotidienne (caisses, plannings, approvisionnements).

Vous portez les valeurs BK auprès des équipes, vendez avec enthousiasme et suivez les indicateurs (CA, pertes, main-d'œuvre) pour proposer des actions correctives et atteindre les objectifs.