Manager restauration rapide (H/F)

EAT SALAD; Le Haillan; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

CSE

Résumé du poste

Eat Salad à Le Haillan recherche un Responsable pour diriger son équipe et assurer un service de qualité dans un bar à salades. Le candidat idéal a au moins 1 an d'expérience dans le secteur de la restauration rapide.

Vous serez chargé d'accueillir les clients, de superviser les commandes, et de garantir un environnement de travail collaboratif. Un poste motivant avec une ambiance dynamique attend les futurs candidats.

Salaire brut mensuel entre 2000 et 2500 €, avec évolution possible.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans le secteur (indispensable).
• Esprit d'équipe et leadership requis.
• Contrôle de soi nécessaire.

Responsabilités

• Accueillir et orienter les clients.
• Assurer la qualité du service et des livraisons.
• Former et motiver l'équipe pour un meilleur service client.

Connaissances

Accueillir, orienter et renseigner un public

Assurer le suivi des commandes et des livraisons

Contrôler la qualité du nettoyage effectué

Coordonner les activités entre la cuisine et la salle

Définir les besoins en approvisionnement

Développer et fidéliser la relation client

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Gérer l'entretien des équipements et installations

Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement

Superviser la gestion des stocks

Surveiller la qualité des produits servis

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Vous cherchez une alternative aux fast-foods traditionnels ? Vous recherchez un poste de Responsable ? Alors bienvenue chez Eat Salad ! Ce job est l'occasion de découvrir un concept de restauration rapide saine et équilibrée, basé sur l'élaboration de plats à base de produits frais et de qualité. Ce poste est aussi l'opportunité de rejoindre notre équipe, de participer à son évolution et d'y découvrir l'ambiance des rushs. La mission de l'équipe est d'apporter une agréable expérience aux clients en créant un moment mémorable par l'accueil, le sourire et la bonne humeur. Nos valeurs sont sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. En plus, lors des phases de nettoyage il n'y a pas d'huiles ou de friteuses à nettoyer, garantissant un vrai plus dans la restauration.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35 h/semaine

Horaires : Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés, journée, vacances scolaires ; En contact avec du public, station debout prolongée.

Salaire brut mensuel : 2 000 à 2 500 € sur 12 mois. Primes, restauration, CSE.

Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an dans le secteur (indispensable)

Compétences

• Accueillir, orienter et renseigner un public
• Assurer le suivi des commandes et des livraisons
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Définir les besoins en approvisionnement
• Développer et fidéliser la relation client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller la qualité des produits servis
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

6 à 9 salariés

Eat Salad est un bar à salades créé dans la région bordelaise, ouvert 7/7 jours. Possibilité de créer sa propre salade avec une variété infinie d'ingrédients, un choix de base de salades, pâtes ou riz.