Manager restauration rapide - H/F

Bertrand Franchise; La Bouëxière; Sur place; EUR 38 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation sur mesure

Bonne ambiance

Opportunités nationales

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un manager expérimenté pour piloter et animer une équipe BK en Bretagne. Vous développerez les compétences de chacun, ferez rayonner les valeurs BK et assurerez le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation d’équipe).

Vous aurez en charge le maintien des standards d’hygiène, la gestion des ventes et des indicateurs financiers, avec des opportunités de progression à travers un parcours de formation sur mesure et une ambiance dynamique.

Qualifications

• Expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration.
• Aptitude à développer les compétences d’équipe et à fédérer les équipes autour d’objectifs.
• Capacité à piloter les ressources humaines et l’administratif du restaurant.

Responsabilités

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire).
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® et gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe).
• Enflammer les ventes et atteindre les objectifs, superviser le service et le temps de passage.
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre) et proposer des actions correctives.

Connaissances

Management

Team leadership

RH

Administrative

Humour

Description du poste

Mission

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !

Profil

Vous Avez

• Le sens des responsabilités
• L’envie de faire grandir une équipe
• Le goût du challenge et l’envie de mettre le feu à votre carrière
• Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
• La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
• L’enthousiasme et l’agilité comme plus grandes qualités

Nous Avons

• Des équipes à enflammer
• Un développement ambitieux
• Un parcours de formation sur mesure
• Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
• Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
• Des opportunités dans toute la France

Et ce n’est qu’un début…pour vous et entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

Pssst… ! Comme le WHOPPER®, notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui, ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre candidature.

Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Compétences

• Le goût du challenge
• Management
• Gestion RH
• Administratif
• Sens de l'humour