Manager Restauration Rapide — Évoluez vers le Directeur

France Travail; France; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux bénéfices

Commissions sur objectifs

Résumé du poste

France Travail pour ses restaurants situés à ETAMPES et alentours recrute un responsable restaurant. Sous la direction du directeur, vous assurerez la satisfaction clientèle et la qualité du service, et gérerez l'équipe au quotidien.

Vous contribuerez à l'approvisionnement et au contrôle des stocks, préparerez le budget prévisionnel et analyserez les comptes. Poste CDI, 35h, évolutif vers directeur selon motivation et ambition.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration/management indispensable.
• Capacité à fédérer, coacher et animer une équipe.
• Travail les week-ends et jours fériés requis.
• Contrat CDI & 35 h/semaine, salaire négociable selon profil.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction de la clientèle et la qualité du service.
• Gérer quotidiennement la zone de travail dans le respect des normes.
• Participer à l'approvisionnement des matières premières et gérer les stocks.
• Établir le budget prévisionnel et analyser les comptes d'exploitation.
• Assister le directeur dans le recrutement, l'intégration et la formation des équipiers.
• Évolution rapide vers le poste de directeur de restaurant selon motivation et ambition.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Gestion budgétaire

QHSSE

Recrutement et formation

Description du poste

France Travail pour ses restaurants situés à ETAMPES et alentours recrute un responsable restaurant. Sous la direction du directeur, vous assurerez la satisfaction clientèle et la qualité du service, et gérerez l'équipe au quotidien.

Vous contribuerez à l'approvisionnement et au contrôle des stocks, préparerez le budget prévisionnel et analyserez les comptes. Poste CDI, 35h, évolutif vers directeur selon motivation et ambition.