Manager Restauration Rapide – Aire d'Autoroute (H/F)

Areas France

Saint-Léger

Sur place

EUR 38 000 - 48 000

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13e mois

Repas fournis

Équilibre vie pro/perso

Travail du soir et du dimanche valoris

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni et blanchissage

Mutuelle partielle

Academy AREAS

Résumé du poste

Areas France recherche un Manager pour l'Aire de Saint-Léger (Burger King). Rattaché au Directeur de site, vous managez une équipe de 23 personnes et assurez la performance opérationnelle du point de vente.

Vous animez les équipes, suivez les indicateurs clés, garantissez l'hygiène et la sécurité (HACCP), gérez les stocks et organisez les plannings et les entretiens annuels, tout en portant les engagements RSE de l'enseigne.

Qualifications

Au moins 2 ans d'expérience en gestion d'équipes, restauration, retail ou grande distribution.
Capacité à fédérer et coacher les équipes vers l'excellence opérationnelle.

Responsabilités

Animer et superviser les équipes au quotidien.
Piloter l'activité opérationnelle et l'expérience client.
Dynamiser les ventes en animant des challenges auprès des équipes.
Suivre les KPI et mettre en place les actions nécessaires pour les résultats.
Garantir l'application des règles HACCP et les standards d'hygiène et sécurité.
Gérer les stocks et l'approvisionnement.
Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutements, formations, plannings, entretiens annuels.
Déployer les engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne.