Leader Rayon Frais — Coach d'Équipe & Qualité

Monoprix; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix Boulogne-Billancourt recherche un Manager de Rayon Frais Trad pour piloter l'offre fruits et poissons et encadrer une équipe dédiée. Vous serez responsable du projet commercial et du suivi des chiffres clés du rayon.

Vous définirez les actions pour favoriser la fraîcheur et la traçabilité, animerez les équipes et assurerez les plannings. Recrutement et développement des compétences seront au cœur du rôle.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience dans la distribution ou la restauration.
• Excellente organisation et anticipation de l'activité d'équipe.
• Sens du commerce et satisfaction client.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Définir et mettre en œuvre le projet commercial de la zone marché.
• Piloter les indicateurs clés (CA, marges, démarque, satisfaction client).
• Analyser les ventes et proposer des actions correctives.
• Encadrer et développer une équipe de 5 à 15 collaborateurs.
• Organiser les plannings et garantir la polyvalence des rayons.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Réaliser les animations commerciales et promotions.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Mettre en place les processus qualité et traçabilité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Pilotage KPI

Analyse commerciale

Description du poste

Monoprix Boulogne-Billancourt recherche un Manager de Rayon Frais Trad pour piloter l'offre fruits et poissons et encadrer une équipe dédiée. Vous serez responsable du projet commercial et du suivi des chiffres clés du rayon.

Vous définirez les actions pour favoriser la fraîcheur et la traçabilité, animerez les équipes et assurerez les plannings. Recrutement et développement des compétences seront au cœur du rôle.