Manager Point de Vente Restauration - Leadership & Service

ADEQUAT INTERIM; Saint-Aignan; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement aidé

Transports

Crèche 365 jours

Mutuelle d'entreprise

Billetterie d'entreprise

CSE avantageux

Résumé du poste

ADEQUAT INTERIM Blois recrute un Manager points de vente restauration H/F pour son client expert en restauration et hôtellerie situé à Saint-Aignan (41). Poste en CDI, à pourvoir immédiatement.

Vous piloterez et coordonnerez l'activité quotidienne, organiserez les équipes et veillerez au respect des normes HACCP. Profil recherché: expérience similaire exigée, sens du relationnel et du leadership, capacité à travailler sous pression.

Qualifications

• Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste
• Aimer le relationnel et le management
• Savoir travailler sous pression
• Connaître les normes HACCP

Responsabilités

• Piloter et coordonner l'activité quotidienne
• Organiser, animer et encadrer les équipes au quotidien
• Garantir l'application des normes HACCP
• Assurer la gestion opérationnelle (suivi de stock, commande, approvisionnement et contrôle qualité des produits)
• Veiller à la fluidité des flux clients, à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs
• Maîtriser et superviser les opérations d'encaissement, les contrôles de caisse et le reporting d'activité

Connaissances

Management

Relationnel

Gestion du stress

Connaissance HACCP

Description du poste

ADEQUAT INTERIM Blois recrute un Manager points de vente restauration H/F pour son client expert en restauration et hôtellerie situé à Saint-Aignan (41). Poste en CDI, à pourvoir immédiatement.

Vous piloterez et coordonnerez l'activité quotidienne, organiserez les équipes et veillerez au respect des normes HACCP. Profil recherché: expérience similaire exigée, sens du relationnel et du leadership, capacité à travailler sous pression.