Manager Opérationnel – Restauration Rapide et Leadership

BURGER KING; Mougins; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

BURGER KING Mougins recherche un Manager pour assister le Directeur du restaurant et piloter le site, avec une équipe d'environ 30 équipiers sur les rushs. Vous gérez l'ouverture, la journée et la fermeture, les caisses et les normes d'hygiène tout en animant et responsabilisant l'équipe pour assurer qualité et rapidité du service et stimuler les ventes.

Une formation complète est prise en charge: 2 mois de pratique terrain dans un restaurant BK école des Alpes-Maritimes.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide, idéalement dans une enseigne similaires.
• Diplôme Bac+2 en hôtellerie/restauration ou équivalent.
• Capacité à diriger une équipe d'environ 30 personnes et à assurer les standards.

Responsabilités

• Assurer la gestion courante du restaurant : ouverture, journée, fermeture, préparation des caisses, cuisine et respect des normes BURGER KING et des règles d'hygiène et sécurité.
• Animer et responsabiliser au quotidien une équipe polyvalente pour garantir qualité et rapidité du service et développer les ventes.
• Formation entièrement prise en charge : 2 mois de pratique terrain dans un BK école dans les Alpes-Maritimes.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

BURGER KING Mougins recherche un Manager pour assister le Directeur du restaurant et piloter le site, avec une équipe d'environ 30 équipiers sur les rushs. Vous gérez l'ouverture, la journée et la fermeture, les caisses et les normes d'hygiène tout en animant et responsabilisant l'équipe pour assurer qualité et rapidité du service et stimuler les ventes.

Une formation complète est prise en charge: 2 mois de pratique terrain dans un restaurant BK école des Alpes-Maritimes.