Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Mougins; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

BURGER KING Mougins recherche un Manager pour assister le Directeur du restaurant et piloter le site, avec une équipe d'environ 30 équipiers sur les rushs. Vous gérez l'ouverture, la journée et la fermeture, les caisses et les normes d'hygiène tout en animant et responsabilisant l'équipe pour assurer qualité et rapidité du service et stimuler les ventes.

Une formation complète est prise en charge: 2 mois de pratique terrain dans un restaurant BK école des Alpes-Maritimes.

Qualifications

• Expérience en restauration rapide, idéalement dans une enseigne similaires.
• Diplôme Bac+2 en hôtellerie/restauration ou équivalent.
• Capacité à diriger une équipe d'environ 30 personnes et à assurer les standards.

Responsabilités

• Assurer la gestion courante du restaurant : ouverture, journée, fermeture, préparation des caisses, cuisine et respect des normes BURGER KING et des règles d'hygiène et sécurité.
• Animer et responsabiliser au quotidien une équipe polyvalente pour garantir qualité et rapidité du service et développer les ventes.
• Formation entièrement prise en charge : 2 mois de pratique terrain dans un BK école dans les Alpes-Maritimes.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Le Manager assiste le Directeur du restaurant dans le pilotage du site. Il a vocation à prendre des décisions adaptées aux situations opérationnelles et à animer une équipe d'équipiers d'environ 30 personnes sur les rushs.Ses missions seront les suivantes :*Assurer la gestion courante du restaurant : Ouverture, Journée, Fermeture en préparant les caisses, la cuisine et en appliquant et contrôlant les normes, et standards BURGER KING ainsi que les normes légales en matière d'hygiène et de sécurité.*Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe d'équipiers polyvalents pour garantir la qualité et la rapidité du service ainsi que le développement des ventes.La préférence sera donnée aux candidats ayant une expérience dans le secteur de la restauration rapide de la même enseigne ou d'enseignes concurrentes.Formation entièrement prise en charge : 2 mois de pratique terrain dans un restaurant BK école dans les départements des Alpes Maritimes.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration- pas de domaine spécifique

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

20 à 49 salariés

BURGER KING® accueille plus de 15 millions de clients par jour grâce à un concept unique : une viande savoureuse grillée à la flamme et des produits frais, préparés à la demande mais aussi et surtout grâce à un produit mythique, le WHOPPER®. Seconde chaîne de burger au monde avec plus de 15 000 restaurants dans plus de 90 pays, BURGER KING® revient en France avec un ambitieux plan de développement. Pour cela, BURGER KING® est aujourd'hui en quête active de talents.M. AZRIA FRANCK

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