Manager le service petit-déjeuner à pl...

Ohmyseason; France; Hybrid; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime d’assiduité

Prime de parrainage

Repas fournis

Logement mis à disposition

Perspectives d'évolution

Mobilité interne / internationale

Mutuelle & prévoyance

Management à l'écoute

Job summary

Altapura à Les Belleville (Auvergne‑Rhône‑Alpes) recherche un/une Responsable Petit‑Déjeuner pour la saison hiver 2026‑2027. Vous orchestrerez le buffet, conseillerez les clients et veillerez à leur confort, tout en garantissant la qualité et le respect des standards établis.

Vous dirigerez l’équipe du petit‑déjeuner, gèrerez l’organisation du service et les encaissements, avec des avantages tels que logement sur place et perspectives d’évolution.

Qualifications

• Anglais et Français exigés.
• Expérience prioritaire en restauration/hôtellerie.
• Capacité à encadrer et former une équipe.
• Connaissance des standards de service et de facturation.

Responsibilities

• Mettre en place le buffet et veiller à son réassort tout au long du service.
• Accueillir les clients, les conseiller et prendre soin de leur confort.
• Garantir la qualité de l’offre et le respect des standards de l’établissement.
• Superviser le bon déroulement du service en salle.
• Préparer les plateaux de room service et assurer le service en chambre.
• Effectuer la facturation et les encaissements.
• Intégrer, former et encadrer l’équipe du petit‑déjeuner.
• Organiser le travail et mettre en place les actions correctives nécessaires.

Skills

Anglais

Français

Job description

Responsable petit‑déjeuner H/F

Les Belleville, France

Octobre à Avril

Jours de repos :

2 jours

À plus de 2 300 mètres d’altitude, Altapura***** domine Val Thorens, au cœur des 3 Vallées. Hôtel fondateur du groupe Beyond Places, cette maison de caractère mêle design nordique, matériaux nobles et esprit montagne pour offrir une expérience cinq étoiles chaleureuse, contemporaine et sans ostentation. Nous recherchons un(e) Responsable Petit‑Déjeuner pour offrir aux clients un réveil à la hauteur des sommets durant la saison d’hiver 2026-2027.

Responsabilités :

• Mettre en place le buffet et veiller à son réassort tout au long du service
• Accueillir les clients, les conseiller et prendre soin de leur confort
• Garantir la qualité de l’offre et le respect des standards de l’établissement
• Superviser le bon déroulement du service en salle
• Préparer les plateaux de room service et assurer le service en chambre
• Effectuer la facturation et les encaissements
• Intégrer, former et encadrer l’équipe du petit‑déjeuner
• Organiser le travail et mettre en place les actions correctives nécessaires

Expérience & langue requise :

• Confirmé (3-5 ans)
• Anglais
• Français

Les avantages qui donnent envie :

• Prime d’assiduité
• Prime de parrainage
• Repas fournis
• Logement mis à disposition
• Perspectives d'évolution
• Mobilité interne / internationale
• Mutuelle & prévoyance
• Management à l'écoute

Où se situe l'établissement :

73440 Les Belleville, France, Auvergne-Rhône-Alpes

Publiée le 01/10/2026