Manager Frais H/F

Storme RH; Port; Sur place; EUR 40 000 - 43 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire fixe 3098€ brut mensuel

13e mois + prime sur objectifs

Résumé du poste

Storme RH recherche un Manager Univers Frais pour superviser l’ensemble de l’univers frais d’un supermarché et piloter sa performance commerciale et économique. Vous gérez les rayons, les commandes et les stocks, assurez la qualité et la disponibilité des produits frais et animez les équipes terrain.

Le poste demande une expérience en grande distribution alimentaire et une capacité à atteindre les objectifs tout en respectant les règles d’hygiène et la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience en management dans la grande distribution alimentaire.
• Connaissance des produits frais, des commandes et des stocks.
• Capacité à piloter les indicateurs et à prendre des décisions rapidement.

Responsabilités

• Piloter l'ensemble de l'univers frais (rayons libre-service, surgelés, poisson, boucherie).
• Superviser les commandes et les approvisionnements en fonction des ventes et de la saisonnalité.
• Suivre les stocks, les ruptures, la démarque et les pertes tout en maîtrisant les coûts.
• Animer et fédérer les équipes autour d'objectifs commerciaux et économiques.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion des stocks

Pilotage de la performance

Commerce alimentaire

Description du poste

POSTE : Manager Frais H/F DESCRIPTION : Vous aimez le commerce alimentaire, le rythme du terrain et le pilotage de la performance ? Prenez la responsabilité de l'ensemble de l'univers frais d'un supermarché et devenez un véritable moteur de son activité.Storme RH accompagne aujourd'hui son partenaire, acteur reconnu de la grande distribution à La Réunion, dans le recrutement d'un Manager Univers Frais H/F.Pourquoi ce recrutement ?Dans le cadre du renforcement de son organisation, le magasin recherche un manager capable de piloter l'ensemble de son offre alimentaire frais, d'en garantir la qualité et la disponibilité, tout en développant les performances commerciales et économiques de son périmètre.Vos missionsVous prenez en charge un univers frais particulièrement large, regroupant les rayons libre-service alimentaire, les produits surgelés, le marché, le poissons ainsi que les métiers de bouche. Vous veillez à la bonne organisation de chaque activité, à la qualité des produits, au respect des règles d'hygiène et à la satisfaction des clients.Vous supervisez les commandes et les approvisionnements en tenant compte des ventes, de la saisonnalité, des besoins du magasin et des spécificités de chaque rayon. Vous assurez un suivi attentif des stocks, des ruptures, de la démarque et des pertes afin de garantir la disponibilité des produits tout en maîtrisant les coûts.Au quotidien, vous êtes garant de la tenue commerciale de votre univers : présentation des rayons, attractivité des implantations, qualité des étals, respect des standards et valorisation des produits frais. Vous suivez les principaux indicateurs de performance, notamment le chiffre d'affaires, les marges, la démarque et la productivité, analysez les résultats et déployez les actions correctives nécessaires.Véritable manager de terrain, vous encadrez et animez vos équipes, organisez les priorités, accompagnez la montée en compétences et veillez à la bonne coordination des différents rayons. Vous fédérez vos collaborateurs autour d'un objectif commun : proposer une offre alimentaire de qualité et contribuer durablement à la performance du magasin.Pourquoi rejoindre ce projet ?Un poste complet et responsabilisant, au coeur de l'activité alimentaire d'un supermarché, avec un périmètre large mêlant produits frais, gestion commerciale, approvisionnement et management. Votre action aura un impact direct sur la qualité de l'offre, l'expérience client et les résultats du magasin.Avantages- Salaire fixe : 3098€ brut mensuel- 13e mois + 1 mois de prime sur atteinte des objectifsPROFIL : Vous justifiez d'une expérience en management dans la grande distribution alimentaire, idéalement sur un univers frais. Vous connaissez les enjeux liés aux produits frais, aux commandes, aux stocks et au suivi de la performance.Organisé, réactif et proche du terrain, vous savez prendre des décisions rapidement et faire avancer votre équipe autour d'objectifs concrets. Votre sens du commerce et votre capacité à piloter les indicateurs seront essentiels pour réussir dans ce poste

Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Annuel de 40274.0 Euros à 43372.0 Euros

Expérience

• Expérience exigée Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion