Manager de département alimentaire H/F – Hypermarché

Réseau Talents; Paris; Sur place; EUR 46 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

Parcours d’intégration

Évolution interne

Résumé du poste

Réseau Talents recherche un Manager de département alimentaire pour un acteur majeur de la grande distribution implanté à La Réunion. Vous piloterez plusieurs rayons et encadrerez une équipe conséquente afin d’optimiser chiffre d’affaires, marge et rentabilité.

Le poste, CDI, exige une expérience significative en grande distribution et une forte culture des produits frais. Mobilité possible sur l’île et travail le weekend selon planning du magasin.

Qualifications

• Expérience récente en grande distribution alimentaire.
• Management d’au moins 40 à 50 collaborateurs.
• Bonne maîtrise de la gestion économique et de l’analyse des résultats.
• Connaissance approfondie des chiffres et des leviers de rentabilité.

Responsabilités

• Piloter l’activité commerciale, économique et humaine de plusieurs rayons.
• Atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de rentabilité.
• Manager et accompagner 40 à 50 collaborateurs.
• Garantir la disponibilité des produits et optimiser les niveaux de stock.
• Superviser implantations, promotions et mise en valeur des rayons.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Connaissances

Management d’équipe

Pilotage économique

Analyse des résultats

Connaissance des chiffres

Produits frais

Leadership

Recrutement

Formation

Baccalauréat

Bac+5 souhaité

Description du poste

Trois postes sont à pourvoir à la REUNION

Vous maîtrisez les produits frais, le pilotage économique et le management d’équipes importantes ? Vous souhaitez rejoindre un environnement exigeant, structuré et résolument tourné vers le terrain ?

Notre cabinet recrute, pour un acteur majeur de la grande distribution alimentaire implanté à La Réunion, plusieurs Managers de département alimentaire H/F.

Vous intégrerez un hypermarché réalisant, selon le site, entre 100 et 160 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Votre rôle :

Rattaché à la direction de l’hypermarché, vous pilotez l’activité commerciale, économique et humaine de plusieurs rayons alimentaires.

Votre périmètre pourra notamment comprendre :

• les métiers de bouche : boucherie, poissonnerie et boulangerie ;

• les fruits et légumes et les produits frais ;

• le frais libre-service : produits laitiers, surgelés et rayons associés.

Véritable manager de terrain, vous êtes quotidiennement présent auprès de vos équipes et de vos clients.

Vos principales missions :

Vous pilotez et dynamisez les rayons placés sous votre responsabilité afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de rentabilité.

À ce titre, vous serez amené à :

• Manager, accompagner et faire progresser une équipe d’au moins 40 à 50 collaborateurs.

• Animer vos responsables de rayon et organiser efficacement l’activité.

• Suivre vos indicateurs : chiffre d’affaires, marge, démarque, stocks, productivité et masse salariale.

• Construire les budgets et mettre en place les plans d’action nécessaires.

• Garantir la disponibilité des produits et optimiser les niveaux de stock.

• Superviser les implantations, les opérations promotionnelles et la mise en valeur des rayons.

• Veiller au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.

• Adapter rapidement les priorités en fonction de l’activité du magasin.

• Recruter, former et accompagner les collaborateurs dans leur évolution.

• Proposer de nouvelles initiatives pour améliorer la performance commerciale et l’expérience client.

Votre projet pour La Réunion :

Vous êtes déjà installé à La Réunion, préparez un retour sur l’île ou disposez d’un projet de mobilité concret, réfléchi et durable.

Le poste ne prévoit pas de télétravail.

Ce qui vous est proposé :

• Un CDI au sein d’un groupe structuré et solidement implanté dans les territoires ultramarins.

• La responsabilité d’un département stratégique dans un hypermarché de taille importante.

• Une rémunération fixe complétée par un variable annuel pouvant représenter jusqu’à deux mois de salaire.

• Un parcours d’intégration et un accompagnement dans la prise de fonction.

• De véritables possibilités d’évolution au sein du groupe.

• L’opportunité de former et de faire progresser vos collaborateurs.

Rémunération :

46k€-60k€ + variable annuel max. 8k€

Le profil recherché :

Vous êtes titulaire au minimum du baccalauréat et justifiez d’au moins cinq années d’expérience hors stage et alternance dans l’une des fonctions suivantes :

• Manager de département alimentaire ;

• Chef de département alimentaire ;

• Chef de secteur frais ou alimentaire ;

• Responsable de plusieurs rayons alimentaires.

Les profils plus juniors pourront être étudiés s’ils sont diplômés d’une école de commerce de niveau Bac+5 et disposent déjà d’une expérience significative dans le pilotage de plusieurs rayons.

Vous devez impérativement avoir :

• Une expérience récente et opérationnelle en grande distribution alimentaire.

• Une pratique confirmée du management d’au moins 40 à 50 collaborateurs.

• Une excellente maîtrise de la gestion économique et de l’analyse des résultats.

• Une connaissance approfondie de vos chiffres et des leviers de rentabilité.

• Une forte culture des produits frais et des métiers de bouche.

• Le sens des priorités, des responsabilités et du leadership.

• La disponibilité nécessaire pour travailler le samedi et le dimanche selon l’organisation du magasin.

Les candidatures exclusivement issues du non-alimentaire ne pourront pas être retenues.