Manager Frais - Pilotage Performance & Qualité

Storme RH; Port; Sur place; EUR 40 000 - 43 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire fixe 3098€ brut mensuel

13e mois + prime sur objectifs

Résumé du poste

Storme RH recherche un Manager Univers Frais pour superviser l’ensemble de l’univers frais d’un supermarché et piloter sa performance commerciale et économique. Vous gérez les rayons, les commandes et les stocks, assurez la qualité et la disponibilité des produits frais et animez les équipes terrain.

Le poste demande une expérience en grande distribution alimentaire et une capacité à atteindre les objectifs tout en respectant les règles d’hygiène et la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience en management dans la grande distribution alimentaire.
• Connaissance des produits frais, des commandes et des stocks.
• Capacité à piloter les indicateurs et à prendre des décisions rapidement.

Responsabilités

• Piloter l'ensemble de l'univers frais (rayons libre-service, surgelés, poisson, boucherie).
• Superviser les commandes et les approvisionnements en fonction des ventes et de la saisonnalité.
• Suivre les stocks, les ruptures, la démarque et les pertes tout en maîtrisant les coûts.
• Animer et fédérer les équipes autour d'objectifs commerciaux et économiques.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion des stocks

Pilotage de la performance

Commerce alimentaire

Description du poste

Storme RH recherche un Manager Univers Frais pour superviser l’ensemble de l’univers frais d’un supermarché et piloter sa performance commerciale et économique. Vous gérez les rayons, les commandes et les stocks, assurez la qualité et la disponibilité des produits frais et animez les équipes terrain.

Le poste demande une expérience en grande distribution alimentaire et une capacité à atteindre les objectifs tout en respectant les règles d’hygiène et la satisfaction client.