Manager en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Indemnité transports

Restauration

Résumé du poste

BURGER KING recherche un responsable en CDI pour assurer le management opérationnel du restaurant à Nice, superviser les plannings et garantir le respect des normes HACCP.

Vous dirigerez les stocks et commandes, assurerez l'ouverture et la fermeture, et maintiendrez un service de qualité même en périodes de rush, avec disponibilité week-ends et soirs.

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en restauration rapide exigée.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Capacité à manager une équipe, sens de l'organisation.
• Disponibilité week-ends et soirs.

Responsabilités

• Management opérationnel de l'équipe.
• Gestion des plannings.
• Respect des normes HACCP.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Ouverture/fermeture du restaurant.
• Satisfaction client et service en période de rush.

Connaissances

Management d'équipe

Restauration rapide

HACCP

Leadership

Description du poste

Sous la responsabilité du directeur, vous assurez le management opérationnel de l'équipe, la gestion des plannings, le respect des normes d'hygiène HACCP, la gestion des stocks et des commandes, l'ouverture/fermeture du restaurant, et la satisfaction client. Vous participez activement au service en période de rush.Profil recherché :- Expérience de 2 ans minimum en restauration rapide exigée- Maîtrise des normes HACCP- Capacité à manager une équipe, sens de l'organisation- Disponibilité week-ends et soirsCode ROME : G1401 - Management d'établissement de restauration collective

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2423.19 Euros
• Primes
• Indemnité transports
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

D'autres offres peuvent vous intéresser :