Manager en restauration rapide F/H - Ouest Recrut'

Ouest Recrut'; Baud; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Ouest Recrut' recherche un manager F/H en CDI dans le secteur de Baud, sous la responsabilité du Directeur de restaurant. Vous serez chargé(e) d’assurer le service et la gestion quotidienne du restaurant.

Vous possédez une expérience en management, le sens des responsabilités et l’envie de développer une équipe dans le secteur de la restauration rapide. Recrutement, plannings et respect des normes d’hygiène font partie du poste.

Qualifications

• Expérience avérée en management d'équipe, idéalement en restauration.
• Sens des responsabilités et goût du challenge.
• Capacité à fidéliser la clientèle et assurer une qualité de service.
• Connaissance des procédures d'hygiène et des budgets.

Responsabilités

• Gérer le restaurant au quotidien et veiller à la satisfaction client.
• Recruter et planifier les équipes; établir les plannings.
• Veiller au respect des procédures et à l'ouverture/ fermeture.
• Participer à l'élaboration du budget prévisionnel.

Connaissances

Management d'équipe

Service client

Description du poste

L'agence Ouest Recrut' recherche pour un de ses clients situé sur le secteur de Baud, un manager F/H dans le domaine de la restauration rapide.

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant.

Missions principales

• Service client :- Vous veillez à vous assurer de la satisfaction client et à la bonne qualité de service,- Vous êtes opérationel (le) sur le terrain.- Fidélisation client.
• Gestion opérationnelle :- Vous gérez au quotidien le restaurant,- Respect des procédures d'ouverture et fermeture du magasin,- Respect des normes d'hygiène,- Gestion de l'approvisionnement,- Participation à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes.
• Gestion des équipes :- Participation active au recrutement des équipiers en lien avec le Directeur.- Etablissement des plannings.- Gestion administrative du personnel (congés, visites médicales...).

Poste à pourvoir en CDI !

Qualités requises

• Le sens des responsabilités,- L'envie de faire grandir une équipe,- Le goût du challenge,- Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration.

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Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2075.0 Euros à 2075.0 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI.Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou encore les Travaux Publics.