Manager en Restauration Rapide – Apprentissage & Leadership

ENACO; Chambray-lès-Tours; On-site; EUR 9,000 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation 100 % en ligne

Job summary

ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Manager en Restauration Rapide en contrat d'apprentissage à Chambray-lès-Tours (37), au sein d'une enseigne spécialisée dans la restauration rapide.

Vous êtes dynamique, polyvalent(e), aimez le travail en équipe et souhaitez développer vos compétences en management tout en préparant votre Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) - Niveau 5 (Bac +2) avec ENACO ?

Qualifications

• Permis B obligatoire.
• Esprit d'équipe et sens du relationnel.
• Aptitude à évoluer vers des fonctions managériales.
• Rigueur et réactivité.

Responsibilities

• Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant, à l'encadrement des équipes et à la satisfaction des clients.
• Accueillir et accompagner les clients afin de garantir une expérience de qualité.
• Participer à l'organisation et à la coordination des activités quotidiennes du restaurant.
• Accompagner, motiver et encadrer les membres de l'équipe dans leurs missions.
• Veiller à la qualité du service, à la rapidité de prise en charge et à la satisfaction des clients.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au suivi des approvisionnements.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et à l'atteinte des objectifs du restaurant.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Participer à la gestion des plannings et à la bonne répartition des tâches au sein de l'équipe.
• Faire preuve de polyvalence en intervenant sur les différents postes du restaurant selon les besoins.

Skills

Management d'équipe

Organisation

Relation client

Hygiène et sécurité

Prise d'initiative

Autonomie

Education

Titre Professionnel MEM

Job description

ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Manager en Restauration Rapide en contrat d'apprentissage à Chambray-lès-Tours (37), au sein d'une enseigne spécialisée dans la restauration rapide.

Vous êtes dynamique, polyvalent(e), aimez le travail en équipe et souhaitez développer vos compétences en management tout en préparant votre Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) - Niveau 5 (Bac +2) avec ENACO ?