Alternance - Manager en Restauration Rapide H/F H/F

ENACO Business School; Chambray-lès-Tours; On-site; EUR 9,000 - 11,000; Full time

Job summary

ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Manager en Restauration Rapide en apprentissage à Chambray-lès-Tours (37), au sein d'une enseigne spécialisée dans la restauration rapide.

Vous êtes dynamique, polyvalent(e), aimez le travail en équipe et souhaitez développer vos compétences en management tout en préparant votre Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) – Niveau 5 (Bac+2) avec ENACO ?

Qualifications

• Être en apprentissage dans une enseigne de restauration rapide.
• Préparer le Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) – Niveau 5 (Bac+2) avec ENACO.
• Permis B obligatoire et sens du service client exigés.

Responsibilities

• Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience de qualité.
• Participer à l'organisation et à la coordination des activités quotidiennes du restaurant.
• Encadrer, motiver et encadrer les membres de l'équipe dans leurs missions.
• Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et au suivi des approvisionnements.
• Contribuer au suivi des performances et à l'atteinte des objectifs du restaurant.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des plannings et à la répartition des tâches.
• Intervenir sur différents postes du restaurant selon les besoins.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service client

Encadrement

Organisation

Autonomie

Education

TP MEM – Niveau 5 (Bac+2) avec ENACO

Job description

ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Manager en Restauration Rapide en contrat d'apprentissage à Chambray-lès-Tours (37), au sein d'une enseigne spécialisée dans la restauration rapide.

Vous êtes dynamique, polyvalent(e), aimez le travail en équipe et souhaitez développer vos compétences en management tout en préparant votre Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) – Niveau 5 (Bac+2) avec ENACO ? Cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions

Au sein d'une enseigne de restauration rapide, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant, à l'encadrement des équipes et à la satisfaction des clients.

Vos missions seront notamment les suivantes :

• Accueillir et accompagner les clients afin de garantir une expérience de qualité.
• Participer à l'organisation et à la coordination des activités quotidiennes du restaurant.
• Accompagner, motiver et encadrer les membres de l'équipe dans leurs missions.
• Veiller à la qualité du service, à la rapidité de prise en charge et à la satisfaction des clients.
• Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au suivi des approvisionnements.
• Contribuer au suivi des performances commerciales et à l'atteinte des objectifs du restaurant.
• Veiller au respect des normes d'hyègine, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
• Participer à la gestion des plannings et à la bonne répartition des tâches au sein de l'équipe.
• Faire preuve de polyvalence en intervenant sur les différents postes du restaurant selon les besoins.

Le profil recherché

• Vous êtes dynamique, motivé(e) et souhaitez evoluer vers des fonctions managériales.
• Vous êtes polyvalent(e) et capable de vous adapter rapidement aux différentes missions du restaurant.
• Vous possédez obligatoirement le permis B.
• Vous appréciez le travail en équipe et avez un bon sens du relationnel.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Vous savez prendre des initiatives et faire preuve d'autonomie.
• Vous avez le sens des responsabilités et souhaitez développer vos compétences en management.
• Vous êtes à l'aise dans un environnement dynamique où les journées ne se ressemblent pas.
• Vous êtes intéressé(e) par le secteur de la restauration rapide et la gestion d'un établissement.

Les conditions du poste

• Lieu : Chambray-lès-Tours (37)
• Contrat : Apprentissage
• Formation : Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (TP MEM) – Niveau 5 (Bac+2) avec ENACO
• Cours : 100 % en ligne
• Permis B : Obligatoire
• Rémunération : De 802,82 € à 952,18 € brut/mois, selon le profil et les conditions applicables au contrat d'apprentissage, sous réserve du respect des minima légaux et conventionnels.

Pourquoi rejoindre cette alternance ?

Une expérience professionnelle concrète et formatrice dans le secteur de la restauration rapide

Une montaïe en compétences en management, gestion opérationnelle et relation client

Des missions variées alliant encadrement d'équipe, organisation, gestion des stocks et développement commercial

Un environnement de travail dynamique, stimulant et collaboratif

Une autonomie progressive et des responsabilités valorisantes

L'opportunité de développer votre leadership, votre polyvalence et votre capacité à prendre des décisions

Une expérience enrichissante pour evoluer vers des fonctions de manager ou de responsable d'établissement

Un accompagnement par une équipe expérimentée

Un accompagnement personnalisé par ENACO tout au long de votre alternance

Une formation flexible, 100 % à distance

Unic frais de formation à la charge de l'apprenti

Prét(e) à rejoindre l'aventure ?

Vous aimez relever des défis, travailler en équipe et prendre des responsabilités ? Vous souhaitez développer vos compétences en management et construire votre avenir professionnel dans le secteur de la restauration rapide ?

Cette opportunité à Chambray-lès-Tours (37) est faite pour vous !

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