Manager en restauration rapide

France Travail; Castets; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail ouvre un Burger King à Castets et recherche 3 managers. En tant que Manager de restaurant, vous reporterez au directeur et aurez pour mission de développer les compétences de votre équipe et d’incarner les valeurs BK pour assurer satisfaction client et ambiance dynamique.

Vous gérerez l’opération quotidienne: caisses, planning, approvisionnements et animation d’équipe, tout en veillant à l’hygiène et à la sécurité.

Qualifications

• Expérience managériale dans la restauration requise et vérifiable.
• Capacité à former et motiver une équipe pour améliorer le service.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Disponibilité les week-ends et jours fériés.
• Bonne communication et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Entretenir et développer les compétences de l'équipe.
• Transmettre les valeurs BK et assurer satisfaction client.
• Gérer le quotidien du restaurant: caisses, planning, approvisionnements et animation d’équipe.
• Suivre les indicateurs de gestion et proposer des solutions.

Connaissances

Leadership & management

Team development

Gestion hygiène et sécurité

Customer service focus

Gestion des urgences

Coopération entre cuisine et salle

Utilisation outils numériques

Sens des responsabilités

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Nous recrutons 3 managers pour l'ouverture prochaine de notre restaurant Burger King à Castets.En tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du directeur de restaurant et serez chargé(e) de :- Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun- Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire,...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)- Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)- Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctivesEt oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !Vous avez :- Le sens des responsabilités- L'envie de faire grandir une équipe- Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière- Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration- La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts- L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualitésNous avons :- Des équipes de 50 personnes à enflammer (en moyenne)- Un développement ambitieux- Un parcours de formation sur mesure- Une expérience terrain valorisante voire inoubliable- Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)- Des opportunités dans toute la FranceEt ce n'est qu'un début ! Alors, à vous d'écrire votre BK Story !

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Gérer une situation conflictuelle
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utiliser les outils numériques

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Gestion de fonds

D'autres offres peuvent vous intéresser :