Manager en restauration (H/F)

RESTAURANT DEL ARTE; Carcassonne; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien reconnu à Carcassonne recherche un responsable pour dynamiser les ventes et encadrer les équipes. Vous veillerez à la qualité du service tout en gérant les activités quotidiennes du restaurant. Une expérience de 2 ans en restauration commerciale est exigée. Le contrat est en CDI avec un salaire de 2184.05 Euros brut par mois pour 35 heures par semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le secteur de la restauration commerciale.
• Capacité à encadrer et motiver les équipes.
• Maîtrise du service en salle.

Responsabilités

• Dynamiser les ventes du restaurant.
• Garantir l'application des standards de service.
• Gérer les activités quotidiennes du restaurant.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Réactivité

Formation

Employé qualifié

Outils

Tableur

Description du poste

Aux côtés du Responsable du site, votre mission consiste à dynamiser les ventes, encadrer et motiver les équipes. Au quotidien, vous garantissez la bonne application des standards de l'enseigne et veillez à assurer le meilleur niveau de qualité de service. De plus, vous intervenez sur la gestion quotidienne du restaurant (hygiène, sécurité, accueil, service, gestion de l'équipe).Vous maîtrisez le service en salle et disposez de qualités relationnelles. Vous disposez d'une expérience d'encadrement d'équipe dans le secteur de la restauration commerciale.Le poste est ouvert au personnel de l'hôtellerie et ou restauration ayant une première expérience confirmée

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2184.05 Euros sur 12.0 mois

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Tableur Utilisation normale

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Enseigne du groupe Le Duff, leader de la restauration italienne en France, avec plus de 130 restaurants.