Manager en boulangerie (H/F)

BOULANGERIE MARIE BLACHERE; Monteux; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation à l'arrivée

Primes

Résumé du poste

La boulangerie Ciel de Mai à Monteux recrute 3 managers. Vos responsabilités incluent la gestion de la production, l'animation des équipes et le suivi des ventes.

Le poste est en CDI 35 heures, travail en journée, avec rotation ouverture/fermeture et 2 jours de repos par semaine (un week-end sur trois). Salaire brut mensuel 2200 euros + primes; une formation d'accueil est prévue.

Qualifications

• Expérience à responsabilité similaire requise, minimum 6 mois.
• Capacité à gérer une équipe et à planifier le travail.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer la production
• Animer les équipes
• Suivre et analyser les ventes
• Élaborer les plannings des équipes
• Passer les commandes
• Effectuer les inventaires mensuels
• Mettre en place les promotions
• Veiller au respect des règles d'hygiène
• Manager 6 à 7 équipiers par service
• Contribuer en renfort selon la charge de travail

Connaissances

Gestion d'équipe

Analyse des ventes

Organisation du travail

Autonomie

Réactivité

Formation

Expérience sur poste à responsabilité similaire

Description du poste

La boulangerie Ciel de Mai de Monteux recherche 3 managers. Vos missions seront les suivantes :

• Gérer la production


• Animer les équipes


• Suivre et analyser les ventes


• Elaborer les plannings des équipes


• Passer les commandes


• Effectuer les inventaires mensuels


• Mettre en place les promotions


• Veiller au respect des règles d'hygiène


• Vous managerez 6 à 7 équipiers par service


• Vous êtes en capacité d'avoir une vision d'ensemble et de venir en renfort aux équipiers sur leurs activités en fonction de la charge de travail


• Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes autonome avec des capacités d'adaptation et de réactivité


• La boulangerie est ouverte tous les jours de 6h30 à 19h30 et les dimanches et jours fériés de 07h à 13h00


• Vous serez amené(e) à faire soit l'ouverture, soit la fermeture par roulement selon les plannings


• Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine dont 1 week-end toutes les 3 semaines


• Salaire : 2200 € brut mensuel + primes


• Afin de vous familiariser avec nos produits et nos procédures, une formation vous sera donnée à votre arrivée.

• Type de contrat : CDI


• Durée du travail : 35H/semaine


• Travail le dimanche


• Travail les week-ends et jours fériés


• Travail en journée


• Travail le samedi


• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois


• + primes


• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Sur poste à responsabilité similaire Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


• Faire preuve d'autonomie


• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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