Manager de salle F/H

Restaurants La Boucherie; Quetigny; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération motivante selon profil

Poste évolutif

Résumé du poste

Groupe Baudaire recherche un Manager de Salle (F/H) pour l'un de ses restaurants à Quetigny, Bourgogne-Franche-Comté. Vous assurerez la satisfaction des clients et piloterez l'équipe en collaboration avec l’assistant d’exploitation.

Vous maîtrisez les postes de salle, formez le personnel et veillez à une ambiance de travail positive. Motivé(e) et organisé(e), vous anticiperez les plannings et contribuerez à l'amélioration continue du service.

Qualifications

• Expérience confirmée en management de salle.
• Aptitudes à manager une équipe et à optimiser le service.
• Capacité à conduire la satisfaction client et la qualité du service.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction clients et collaborer avec l’assistant d’exploitation.
• Maîtriser les postes de la salle et former le personnel.
• Animer et veiller à l’ambiance de l’équipe.
• Coordonner les tâches de l’équipe avant et après le service.
• Anticiper les besoins des plannings, suivre les commandes, la gestion des stocks et l’entretien des locaux.

Connaissances

Management d'équipe

Organisation

Service client

Description du poste

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.

Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.

Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut !

Nous recherchons un Manager de Salle F/H, accueillant et volontaire, pour rejoindre notre restaurant !

Des Infos Sur Ton Futur Poste

• Assurer la satisfaction clients, et travailler en étroite collaboration avec l'assistant.e d’exploitation,
• Maîtriser les différents postes de la salle, et former le personnel aux techniques de salle et de vente,
• Animer et veiller à la bonne ambiance de l'équipe,
• Coordonner les tâches de l'équipe avant et après le service,
• Anticiper les besoins des plannings, suivre les commandes, la gestion des stocks et l’entretien des locaux.

Nous Recherchons Un Collaborateur

• Avec une expérience confirmée et indispensable, la motivation fera toute la différence,
• Bon gestionnaire, tu as de bonnes aptitudes à manager une équipe,
• Efficace sur le terrain, organisé, dynamique et souriant,

Les petits +

• Rémunération motivante selon profil
• Poste évolutif

REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !

Profil intermédiaire ou expérimenté ?

Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer ! Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !

Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.