Manager de Restaurant Fast-Food – Leadership & Performance

Burger King Services; Baud; Remote; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Burger King Services recherche un Manager de restaurant en Bretagne. Vous serez rattaché au Directeur.trice de restaurant et serez responsable de fédérer votre équipe, développer les compétences et transmettre les bons réflexes d'hygiène et sécurité selon les standards BK.

Vous gérerez le quotidien du restaurant: caisse, plannings, approvisionnements et animation d'équipe, tout en visant les objectifs commerciaux et la satisfaction client.

Qualifications

• Gestion d'équipe et déve­lop­pement des compétences individuelles.
• Promotion des valeurs BK auprès des équipes (satisfaction client, sourire).
• Application des règles d'hygiène et de sécurité BURGER KING.
• Gestion quotidienne du restaurant: caisse, plannings, approvisionnement, animation d'équipe.

Responsibilities

• Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun.
• Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
• Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING
• Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe)
• Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
• Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives

Job description

Burger King Services recherche un Manager de restaurant en Bretagne. Vous serez rattaché au Directeur.trice de restaurant et serez responsable de fédérer votre équipe, développer les compétences et transmettre les bons réflexes d'hygiène et sécurité selon les standards BK.

Vous gérerez le quotidien du restaurant: caisse, plannings, approvisionnements et animation d'équipe, tout en visant les objectifs commerciaux et la satisfaction client.