Manager de Restaurant – Leadership & Performance

Burger King France; Villars; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Burger King France recherche un manager de restaurant pour piloter l’équipe et développer les compétences de chacun. Sous la responsabilité du directeur de restaurant, vous assurez les ouverts/fermetures, la gestion des caisses, des plannings et des approvisionnements tout en guidant votre équipe vers l’excellence du service.

Vous incarnez les valeurs BK auprès des clients et des collaborateurs et vous impliquez dans les performances opérationnelles et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience managériale souhaitée, idéalement en restauration.
• Sens des responsabilités et capacité à développer une équipe.
• Goût du challenge et de faire progresser les performances opérationnelles.

Responsabilités

• Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe).
• Conduire les objectifs commerciaux et le rayonnement des valeurs BK auprès des équipes et clients.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité selon BURGER KING®.
• Suivre les indicateurs de gestion (pertes, chiffre d’affaires, masse salariale) et proposer des actions correctives.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Gestion du service client

Hygiène & sécurité

Description du poste

Burger King France recherche un manager de restaurant pour piloter l’équipe et développer les compétences de chacun. Sous la responsabilité du directeur de restaurant, vous assurez les ouverts/fermetures, la gestion des caisses, des plannings et des approvisionnements tout en guidant votre équipe vers l’excellence du service.

Vous incarnez les valeurs BK auprès des clients et des collaborateurs et vous impliquez dans les performances opérationnelles et la sécurité alimentaire.