Manager de Rayon Produits Frais (H/F)

ACE Emploi; Pontcharra; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

ACE EMPLOI PONTCHARRA recherche pour l'un de ses clients un Manager de Rayon Produits Frais Libre-Service (H/F). Sous la responsabilité de la Direction du magasin, vous assurez la gestion complète de votre rayon et contribuez activement à sa performance commerciale.

Vous piloterez l'approvisionnement, l'adaptation de l'assortiment, la tenue des rayons et les opérations promotionnelles, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité et en encadrant l'équipe.

Qualifications

• Expérience significative en grande distribution alimentaire, idéalement sur les produits frais.
• Première expérience réussie en management d'équipe.
• Bonne maîtrise des indicateurs commerciaux et de gestion.
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Sens du commerce et de la satisfaction client.

Responsabilités

• Gérer les approvisionnements et les commandes.
• Adapter l'assortiment aux attentes de la clientèle.
• Superviser la réception des marchandises et le stockage.
• Garantir une implantation attractive et une tenue des rayons.
• Mettre en œuvre les promotions et les actions commerciales.
• Réaliser une veille concurrentielle pour optimiser l'offre.
• Encadrer et fédérer l'équipe au quotidien.
• Former les nouveaux collaborateurs et développer les compétences.

Connaissances

Gestion d'équipe

Analyse des indicateurs

Relation client

Description du poste

ACE EMPLOI PONTCHARRA recherche pour l'un de ses clients, un Manager de Rayon Produits Frais Libre-Service (H/F).

Sous la responsabilité de la Direction du magasin, vous assurez la gestion complète de votre rayon et contribuez activement à sa performance commerciale.

Commerce et développement du rayon

• - Gérer les approvisionnements et les commandes.
• - Adapter l'assortiment aux attentes de la clientèle.
• - Superviser la réception des marchandises et le stockage.
• - Garantir une implantation attractive et une parfaite tenue des rayons.
• - Mettre en oeuvre les opérations promotionnelles et commerciales.
• - Réaliser une veille concurrentielle afin d'optimiser l'offre.

Gestion et performance

• - Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marge, démarque, ruptures et stocks.
• - Analyser les résultats et mettre en place des actions correctives.
• - Participer aux inventaires et assurer la fiabilité des données de gestion.
• - Veiller au respect de la politique tarifaire.

Qualité, hygiène et sécurité

• - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
• - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• - Assurer le suivi des dates de consommation et des procédures qualité.

Management d'équipe

• - Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien.
• - Élaborer les plannings et organiser l'activité du rayon.
• - Former les nouveaux collaborateurs et développer les compétences de l'équipe.
• - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux salariés.
• - Animer les réunions et communiquer les objectifs.
• - Garantir un excellent niveau de service.
• - Conseiller les clients et répondre à leurs attentes.
• - Gérer les réclamations et contribuer à leur satisfaction.
• - Poste à temps plein.
• - Rémunération attractive selon expérience.

Votre profil

• -Expérience significative en grande distribution alimentaire, idéalement sur les produits frais.
• - Première expérience réussie en management d'équipe.
• - Bonne maîtrise des indicateurs commerciaux et de gestion.
• - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• - Sens du commerce et de la satisfaction client.