Manager de Point de Vente – Restauration hyperflux

Areas France; Bailly-Romainvilliers; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT 18 par an

CSE actif

Chèques vacances

Résumé du poste

Areas, référence n°1 en restauration de voyage, recherche un Manager F/H pour son site Center Parcs Villages Nature Paris. Vous dirigerez une équipe d'environ 10 collaborateurs en salle et en cuisine, garantissant qualité de service et performance opérationnelle.

Vous reporterez au Responsable de point de vente et contribuerez à l'amélioration continue des résultats, tout en maintenant l'hygiène et le climat de travail positif sur un site à forte saisonnalité.

Qualifications

• Expérience réussie dans une fonction similaire avec encadrement d'équipe (~10 personnes).
• Expérience en restauration avec service à table et site touristique ou de loisirs.
• Maîtrise des fondamentaux HACCP et des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Encadrer et accompagner les équipes.
• Participer à l'encadrement quotidien d'une équipe d'environ 10 collaborateurs, en salle et en cuisine.
• Travailler avec les Chefs d'Équipe, répartir les missions et fixer les priorités.
• Veiller au respect des standards de service, de production et de présentation.
• Accompagner l'intégration et la montée en compétences.
• Garantir la qualité de l'exploitation et superviser service et ouverture/fermeture.

Connaissances

Leadership terrain

Organisation

Analyse

Initiative

Description du poste

Areas, référence n°1 en restauration de voyage, recherche un Manager F/H pour son site Center Parcs Villages Nature Paris. Vous dirigerez une équipe d'environ 10 collaborateurs en salle et en cuisine, garantissant qualité de service et performance opérationnelle.

Vous reporterez au Responsable de point de vente et contribuerez à l'amélioration continue des résultats, tout en maintenant l'hygiène et le climat de travail positif sur un site à forte saisonnalité.