Manager d'Établissement Restauration Rapide - Alternance

Lauréat Forma; Le Port; Sur place; EUR 12 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

Lauréat Forma recrute un manager d'établissement marchand en restauration rapide en alternance à Le Port, La Réunion. Vous pilotez l'activité opérationnelle, animez les équipes, garantissez la qualité du service et optimisez les indicateurs commerciaux et de gestion.

Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, participez au recrutement et à la formation des collaborateurs, et contribuez à l'animation commerciale du point de vente.

Qualifications

• Pas d'expérience requise; leadership et gestion d'équipe.
• Rigueur administrative et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Autonomie et bonnes capacités relationnelles et réactivité.
• Permis B apprécié.

Responsabilités

• Piloter l'activité opérationnelle et animer les équipes.
• Garantir la qualité du service et optimiser les indicateurs commerciaux.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer au recrutement et à la formation des collaborateurs.
• Contribuer à l'animation commerciale du point de vente.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service client

Rigueur administrative

Autonomie

Relationnel

Réactivité

Permis B

Description du poste

Lauréat Forma recrute un manager d'établissement marchand en restauration rapide en alternance à Le Port, La Réunion. Vous pilotez l'activité opérationnelle, animez les équipes, garantissez la qualité du service et optimisez les indicateurs commerciaux et de gestion.

Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, participez au recrutement et à la formation des collaborateurs, et contribuez à l'animation commerciale du point de vente.