Manager Crêperie – Pilotage d'équipe de 10

Areas France; Bailly-Romainvilliers; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Chèques vacances

CSE actif

Job summary

Areas est la référence numéro 1 en restauration de voyage en France, présente dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs.

Nous recrutons un/une Manager F/H pour accompagner le Responsable de point de vente de la Crêperie Suzette, au Center Parcs Villages Nature Paris. Vous encadrez une équipe d'environ 10 personnes et garantissez la qualité du service et la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience réussie sur une fonction similaire avec périmètre managérial d'environ 10 collaborateurs.
• Connaissance des standards HACCP et hygiène alimentaire.
• Expérience en restauration à service en salle et cuisine, site touristique ou loisir.

Responsibilities

• Encadrer et accompagner les équipes en salle et en cuisine.
• Veiller au respect des standards de service et des fiches techniques.
• Participer à l'intégration et au développement des compétences.
• Superviser l'ouverture, le service et la fermeture du point de vente.
• Analyser les résultats et contribuer à l'élaboration des plans d'action.

Skills

Management d'équipe

Organisation

Analyse

Initiative

HACCP

Job description

Areas est la référence numéro 1 en restauration de voyage en France, présente dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs.

Nous recrutons un/une Manager F/H pour accompagner le Responsable de point de vente de la Crêperie Suzette, au Center Parcs Villages Nature Paris. Vous encadrez une équipe d'environ 10 personnes et garantissez la qualité du service et la sécurité alimentaire.