Manager Charcuterie/Traiteur – Hypermarché & Transformation

Carrefour; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 43 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire sur 13,5 mois

Bonus annuel et intéressement

Mutuelle et regime de prévoyance

12% remise sur achat

Résumé du poste

Carrefour recherche un Manager d’équipe charcuterie/traiteur (F/H) pour piloter et transformer le pôle au regard des enjeux du groupe. Vous assurez le développement de l’assortiment des produits frais, le respect des promesses client et la performance opérationnelle du rayon.

Le candidat idéal est expérimenté, autonome et mobile sur les départements listés. Le poste implique des responsabilités managériales et une participation active à des instances de pilotage.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Expertise avérée dans le secteur de la grande distribution.
• Mobilité exigée sur les départements 21, 25, 39, 58, 70, 71, 89, 90.

Responsabilités

• Mettre en œuvre la stratégie d’assortiment des produits frais (locaux, bio, fabriqués sur place).
• Proposer un plan d’amélioration opérationnelle pour atteindre les objectifs clés.
• Participer au comité transformation magasin.
• Valider les évaluations des équipes et garantir le plan de formation.
• Suivre les indicateurs CA, marge, stocks, démarque inconnue et parcours client.
• Piloter les plans d’action en cas d’écart avec les animateurs d’équipe.
• Valider les plans de charge et l’adéquation des ressources.
• Définir le plan de communication client (évènements, magasins, réseaux sociaux).
• Garantir le respect des obligations légales (IFS, affichages, dates de péremption).

Connaissances

Gestion d'équipe

Animation d'équipes

Adaptabilité

Autonomie

Description du poste

Carrefour recherche un Manager d’équipe charcuterie/traiteur (F/H) pour piloter et transformer le pôle au regard des enjeux du groupe. Vous assurez le développement de l’assortiment des produits frais, le respect des promesses client et la performance opérationnelle du rayon.

Le candidat idéal est expérimenté, autonome et mobile sur les départements listés. Le poste implique des responsabilités managériales et une participation active à des instances de pilotage.