Manager Charcuterie & Fromage - Leadership & Merchandising
Coopérative U
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
La Coopérative U de Fondettes recherche un(e) responsable de rayon expérimenté(e) pour structurer et valoriser les étals, accueillir et conseiller les clients, et assurer la satisfaction client. Vous superviserez les opérations du rayon, de la préparation au rayon, gérerez les stocks, merchandising et promotions, et analyserez les résultats pour déclencher des plans d’action.
Titulaire d’un CAP Charcutier fromager ou équivalent, vous avez le sens du service, le leadership et l’envie de
Qualifications
- Connaissance approfondie des produits et de la réglementation.
- Capacité à manager et à donner le LA au quotidien pour les valeurs humaines.
- Initiative et autonomie dans l’environnement du magasin.
Responsabilités
- Supervision complète des opérations du rayon: du laboratoire au rayon.
- Accueil et conseil client.
- Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon.
- Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d’action.
- Management de l’équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux client.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation.
Connaissances
Formation
Description du poste
La Coopérative U de Fondettes recherche un(e) responsable de rayon expérimenté(e) pour structurer et valoriser les étals, accueillir et conseiller les clients, et assurer la satisfaction client. Vous superviserez les opérations du rayon, de la préparation au rayon, gérerez les stocks, merchandising et promotions, et analyserez les résultats pour déclencher des plans d’action.
Titulaire d’un CAP Charcutier fromager ou équivalent, vous avez le sens du service, le leadership et l’envie de
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