Manager Boulangerie — Leadership & Performance

ARCHE SAINT LEGER; Saint-Léger; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectifs

13ème mois

Repas assurés par AREAS

Équilibre vie pro / perso

Travail du soir et du dimanche

Participation aux frais de transport

Uniforme fourni et prime de blanchiss

Mutuelle partielle

Academy AREAS : formations

Résumé du poste

AREAS recrute un Manager Boulangerie (F/H) pour l enseigne Paul, sur Saint-Léger (Aire de St Léger). Vous supervisez une équipe de 6 personnes et garantissez l expérience client immersive, la performance et le respect des règles HACCP.

Vous pilotez l activité opérationnelle, animez les ventes par des challenges motivants et assurez une gestion RH et des stocks efficaces, tout en respectant les valeurs AREAS et Paul.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en gestion d'équipes
• Engagé-e et recherche d'excellence opérationnelle
• Savoir travailler en équipe et aider les collègues
• Envie d'apprendre et de relever des défis

Responsabilités

• Animer et superviser les équipes au quotidien dans un esprit de cohésion et de bienveillance
• Piloter l'activité opérationnelle pour offrir une expérience client immersive et mémorable
• Dynamiser les ventes en lançant des challenges auprès des équipes
• Suivre les KPI et mettre en place les actions nécessaires pour les résultats
• Assurer l'application des règles HACCP et la sécurité alimentaire
• Gérer les stocks et l'approvisionnement
• Mettre en œuvre la gestion RH opérationnelle (recrutement, formation, plannings, entretiens)
• Conduire le déploiement des engagements RSE du point de vente

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène HACCP

Animation commerciale

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

AREAS recrute un Manager Boulangerie (F/H) pour l enseigne Paul, sur Saint-Léger (Aire de St Léger). Vous supervisez une équipe de 6 personnes et garantissez l expérience client immersive, la performance et le respect des règles HACCP.

Vous pilotez l activité opérationnelle, animez les ventes par des challenges motivants et assurez une gestion RH et des stocks efficaces, tout en respectant les valeurs AREAS et Paul.