Manager Bar/Snacking – Leadership & Service

Groupe E.Leclerc; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes de participation et d'intéresse

Intéressement

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc, situé à Tours Nord, recherche un Responsable du rayon Bar/Snacking afin de décliner la stratégie magasin et de manager une équipe de 4 personnes. Vous animez et motivez, contribuez à l'épanouissement des collaborateurs et assurez la qualité du service.

Vous gérez le snack, organisez les plannings, formez les nouveaux embauchés et garantissez l'hygiène et les normes HACCP. Type CDI, rémunération entre 29 000 et 35 000 EUR brut annuels.

Qualifications

• Titulaire d'un BTS Hôtellerie/Restauration ou d'un Bac Pro cuisine; expérience réussie sur un poste similaire.
• Bonne aptitude au management et à l'animation d'équipe.
• Motivation et sens de l'initiative exigés.

Responsabilités

• Gérer le management de votre équipe (briefings, planning, formation).
• Participer à l'organisation quotidienne du snack et à l'accueil des nouveaux embauchés.
• Gérer et développer l'activité du restaurant (service, stocks, qualité, satisfaction client).
• Ouvrir et/ou fermer l'unité (caisse, sécurité).
• Garantir les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Formation des embauchés

Formation

BTS Hôtellerie/Restauration

Bac Pro cuisine

Description du poste

Groupe E.Leclerc, situé à Tours Nord, recherche un Responsable du rayon Bar/Snacking afin de décliner la stratégie magasin et de manager une équipe de 4 personnes. Vous animez et motivez, contribuez à l'épanouissement des collaborateurs et assurez la qualité du service.

Vous gérez le snack, organisez les plannings, formez les nouveaux embauchés et garantissez l'hygiène et les normes HACCP. Type CDI, rémunération entre 29 000 et 35 000 EUR brut annuels.