Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

ALIXAXEL; Ménil; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

2 jours de congés consécutifs

Résumé du poste

ALIXAXEL recherche un Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) pour garantir la qualité et la fluidité du service en salle, coordonner les équipes et assurer une expérience client irréprochable.

Vous gérerez les réservations, présenterez les menus, conseillerez les clients et superviserez l'organisation du service et des événements, avec possibilité de logement.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôte/Maître d'hôtel.
• Capacité à diriger une équipe et à coordonner le service.
• Bonne présentation, sens du service et relation client.

Responsabilités

• Préparer et dresser les tables et superviser le service en salle.
• Gérer les réservations et accueillir les clients.
• Présenter les menus, conseiller et prendre les commandes.
• Superviser les équipes et organiser les plannings.
• Gérer la caisse et suivre les évènements.

Connaissances

Accueil client et installation

Anglais conversationnel

Formation

CAP/BEP restauration ou équivalent

Description du poste

Offre n° 212TZZC
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Vos missions- Véritable chef d'orchestre du service, vous assurez la qualité et la fluidité des opérations en salle :- Préparer et dresser les tables avant chaque service- Gérer les réservations (téléphone et sur place)- Accueillir et accompagner les clients dans les différents points de vente- Présenter les menus, conseiller la clientèle et prendre les commandes- Informer les clients sur les produits et les allergènes- Coordonner et superviser le service en salle- Organiser le travail des équipes (commis, chefs de rang), préparation des plannings du personnel- Veiller à la satisfaction permanente des clients- Gérer les éventuels incidents en salle ou en lien avec la cuisine- Assurer la gestion de la caisse via le logiciel dédié- Encadrer et suivre les événements (séminaires, réunions, déjeuners professionnels.)- Gestion et facturation de l'hôtel- Ouverture et fermeture du restaurantProfil recherchéExpérience confirmée en tant que Maître d'HôteExcellent sens du service et de l'accueilLeadership naturel et capacité à fédérer une équipeOrganisation, réactivité et gestion des prioritésDynamisme, sourire et aisance relationnelleEsprit d'équipe indispensableAnglais conversationnel appréciéAu-delà de vos compétences techniques, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), investi(e) et animé(e) par la volonté d'offrir une expérience client irréprochable.2 jours de congés consécutifs.Possibilité de logement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2564.0 Euros sur 12 mois
• à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétence

• Accueillir le client et l'installer

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

Niché en plein cœur des Ballons des Vosges, l'hôtel-restaurant des Sapins se fait le plaisir de vous réserver un accueil chaleureux en toutes saisons.Le restaurant propose une cuisine mariant tradition et terroir.