Maitre d'hôtel restaurant entreprise

Kliff; Chauray; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Kliff recherche un(e) professionnel(le) pour assurer l'accueil et le service en brasserie, tout en veillant à la satisfaction des convives dans un cadre convivial et professionnel. Vous piloterez les prestations événementielles du site (petits-déjeuners, déjeuners d'affaires, événements d'équipe) avec une gestion logistique adaptée et le passage des commandes nécessaires.

Poste à horaires fixes du lundi au vendredi, 07h00-15h00, avec permis B obligatoire pour les livraisons sur site et

Qualifications

• Expérience en restauration et service en brasserie.
• Organisation d'événements et gestion logistique.
• Maîtrise des devis et commandes.
• Permis B obligatoire pour le transport des prestations sur site.

Responsabilités

• Assurer l'accueil, le service à table et veiller à la satisfaction des convives.
• Coordonner le service en salle et garantir le bon fonctionnement de la brasserie.
• Piloter les prestations événementielles du site (petits-déjeuners, déjeuners d'affaires, événements d'équipe, etc.) et gérer les devis, la logistique et les commandes.
• Assurer la livraison de pauses café et cocktails sur les différents espaces du site.

Description du poste

Vos missions principales :

• Service en Brasserie & Accueil :

  • Assurer l'accueil, le service à table et veiller à la satisfaction des convives dans une ambiance conviviale et professionnelle.

  • Coordonner le service en salle et garantir le bon fonctionnement de la brasserie.

  • Polyvalence : Apporter un soutien ponctuel à l'équipe du self en cas d'ajustement de la fréquentation.

• Organisation & Gestion Événementielle :

  • Piloter les prestations événementielles du site (petits-déjeuners, déjeuners d'affaires, événements d'équipe, repas de fin d'année, etc.).

  • Établir les devis, gérer la logistique et passer les commandes nécessaires aux prestations.

  • Assurer la livraison de pauses café et cocktails sur les différents espaces du site.

Horaires et conditions de travail :

• Plage horaire : Du lundi au vendredi, de 07h00 à 15h00.

• Événementiel : Prestations événementielles régulières, principalement sur les horaires de journée, et ponctuellement en soirée (rémunérées en heures supplémentaires).

• Mobilité sur site : Titulaire du Permis B obligatoire pour effectuer le transport/livraison des prestations sur le site.