MAÎTRE D'HÔTEL H/F

Sodexo Live! Groupe; Sarcelles; On-site; EUR 31,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Indemnité repas 8 € par jour travaillé

Heures supplémentaires payées

Prime jours fériés

Parking

Job summary

Sodexo Live ! Groupe recherche un Responsable salle à l’aéroport Charles de Gaulle (Terminal 1) pour superviser les services VIP et Première, garantir la qualité et la satisfaction client, et assurer une organisation fluide des mises en place et du service.

Vous coordonnerez avec la cuisine, mentorerez les équipes le week-end et accompagnerez davantage les clients au quotidien. Contrat CDI, 35h/semaine, rémunération 2 800–3 000 € brut/mois, avantages incluant 13e mois, repas et parking.

Qualifications

• Expérience en restauration/hôtellerie souhaitée.
• Capacité à superviser des services en flux continu.
• Aptitude à former et encadrer des équipes.

Responsibilities

• Superviser le service VIP et Première en respectant les standards de qualité.
• Préparer et organiser la mise en place, puis lancer le service.
• Coordonner le service avec la cuisine et assurer la circulation des informations.
• Accueillir et accompagner les clients avec un service personnalisé en gérant les imprévus.
• Encadrer les équipes de salle le week-end pour un service efficace et de qualité.

Skills

Leadership

Service client

Gestion d’équipe

Job description

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Situé à l'aéroport Charles de Gaulle au Terminal 1, le salon, s'étend sur 800 m2 pour accueillir quotidiennement entre 60 et 90 voyageurs sur 3 espaces : VIP, Première et Business. Sa cuisine certifiée Halal dessert un buffet varié en libre-service et un restaurant avec un service traditionnel à l’assiette. Vous y trouverez également un café saoudien avec un large choix de soft, de mocktails et de boissons chaudes.

Quelles seront vos principales missions ?

• Superviser le service VIP et Première, en veillant au respect des standards de qualité et à la satisfaction des clients.
• Préparer et organiser la mise en place, puis accompagner le lancement du service pour garantir une organisation fluide.
• Coordonner le service avec la cuisine, en anticipant les besoins et en assurant une bonne circulation des informations.
• Accueillir et accompagner les clients, en apportant un service personnalisé et en gérant les éventuels imprévus avec réactivité.
• Encadrer et accompagner les équipes de salle le week-end, afin de garantir un service efficace et de qualité

Quelle est notre proposition ?

• Contrat : CDI
• Statut : Agent de maîtrise
• Rémunération : 2 800 à 3 000 € brut/mois
• Temps de travail : 35h/semaine
• Planning : rythme 3 jours travaillés / 3 jours de repos, amplitude 5h00–16h00, sans coupure
• Avantages : 13e mois, indemnité repas de 8 € par jour travaillé, heures supplémentaires payées, prime joursfériés et parking
• Prise de poste : 1er décembre 2026
• Poste soumis à badge rouge.

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13ème mois, dès un an d’ancienneté
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée